Cupcakes Dorés Givrés au Chocolat avec Caramel et Bretzels

Name: Cupcakes Dorés Givrés au Chocolat avec Caramel et Bretzels
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat doux-amer, haché finement; 12 crevettes et veinées Sauce au caramel, pour la garniture; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sirop de maïs léger; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pois mange-tout surgelés; 2 grand oeufs, à température ambiante; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible lait, à température ambiante; 12 crevettes et veinées Bretzels écrasés, pour la garniture; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 pincée Pincée de sel; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé, fondu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar extrait de vanille pure; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

La recette de Cupcakes Dorés givrés au Chocolat au Caramel et aux Bretzels pourrait satisfaire votre envie américaine d'environ 1 heure. Une portion contient 516 calories, 7g de protéines, et 20g de matières grasses. Pour 92 cents par portion, vous obtenez un dessert qui sert 12. Un mélange de sirop de maïs, de beurre, d'extrait de vanille et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Cupcakes Dorés Givrés au Chocolat et à la Noix de coco, Bretzels Au Chocolat Et Caramel, et Cupcakes au Chocolat Givré à la Noix De Coco pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Tapisser un moule à muffins de 12 tasses de papier ou de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Feuille D'aluminium

Dans un bol moyen, fouetter la farine avec la fécule de maïs, la levure chimique et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique portatif, battre le sucre avec les œufs et l'extrait de vanille à vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance lisse et légèrement épaissie, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter le beurre et l'huile et battre jusqu'à incorporation, en grattant le fond et le côté du bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les ingrédients secs et le lait en 3 lots alternés, en battant bien entre les ajouts. Versez délicatement la pâte dans les moules à muffins doublés, en les remplissant aux deux tiers environ.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Cuire les cupcakes au centre du four pendant 20 à 23 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient élastiques et qu'un cure-dent ou un testeur de gâteau inséré au centre en ressorte propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Laissez les cupcakes refroidir légèrement dans le moule à muffins, puis transférez-les sur une grille pour les refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Grille Métallique

Mettez le chocolat haché dans un bol moyen résistant à la chaleur. Dans une petite casserole, chauffer la crème avec le beurre, le sirop de maïs et le sel jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais non bouillante. Versez immédiatement le mélange sur le chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop De Maïs

Chocolat

Beurre

Crème

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Laisser reposer 5 minutes, puis fouetter jusqu'à consistance lisse.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Laisser refroidir le glaçage, en fouettant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit suffisamment épais pour tremper et glacer les cupcakes, environ 30 minutes. Pour un glaçage suffisamment ferme pour s'étaler, laisser reposer 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Glaçage