Cupcakes Aux Pommes

Name: Cupcakes Aux Pommes
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 24
Cuisine: Américain
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre de pomme; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 227 Noix de toute sorte (hachées) fromage à la crème, à température ambiante; 3 grand oeuf; 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grosse pomme de Gala ou autre pomme de cuisson, pelée, fourrée et hachée finement (environ; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 1 (peut être ou écrémé) 1 oignon jaune moyen, coupé grossièrement en morceaux égaux; 1 (peut être ou écrémé) sel fin; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (2 bâtonnets) beurre non salé, à température ambiante; 1 bâton beurre non salé, à température ambiante; 2 (peut être ou écrémé) extrait de vanille pure; 2 (peut être ou écrémé) extrait de vanille ou pâte de vanille; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre vanillé (voir Note du cuisinier)

La recette des Cupcakes aux pommes est prête en environ 2 heures et est certainement un génial végétarien option pour les amateurs de cuisine américaine. Une portion contient 319 calories, 3g de protéines, et 16g de matières grasses. Pour 96 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 24 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre de pomme, du jus de citron, de la muscade et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Cupcakes aux Pommes et à la Cannelle avec Glaçage à l'Hydromel et Tourbillon de Miel: Cupcakes Rosh Hashana pour une douce Nouvelle année, Cupcakes Croustillants Aux Pommes Avec Glaçage Au Beurre De Pomme, et Cupcakes Aux Pommes pour des recettes similaires.

Instructions

Équipement spécial: 2 moules à muffins (12 tasses)

Pour le gâteau: Préchauffer le four à 350 degrés F. Tapisser 24 boîtes à muffins avec des doublures en papier.

Matériel que vous utiliserez

Cuisson De La Polenta

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

À l'aide d'un batteur à main ou d'un batteur sur pied, crémer le beurre et le sucre vanillé ensemble jusqu'à ce qu'ils soient moelleux, environ 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Environ 6 Tasses (1,5 Litre) D'eau

2 Olives Farcies Au Piment

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

42 Réglisse Rouge

Ajouter les œufs, un à la fois et l'extrait de vanille, en battant jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Non Sucré De Haute Qualité, Haché Grossièrement

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Mélanger la farine, la muscade, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

À Propos Du Sucre Glace

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter la moitié du mélange de farine au beurre à la crème, puis ajouter la crème sure, puis le reste de la farine. Battre jusqu'à ce que bien combiné, en prenant soin de ne pas trop mélanger. Incorporer délicatement les pommes hachées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Pour Conserver,

2 Olives Farcies Au Piment

Cuisine Professionnelle Lorann®

Répartir la pâte entre les moules à muffins préparés, en les remplissant 1/2 de manière complète.

Matériel que vous utiliserez

Cuisson De La Polenta

Cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre des cupcakes en ressorte propre et que les dessus ressortent lorsqu'ils sont pressés doucement, environ 20 minutes. Laisser refroidir les cupcakes dans la boîte sur une grille pendant 10 minutes, puis les retirer de la boîte et laisser refroidir complètement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Pour Chaussures

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Mettez le beurre de pomme dans un petit sac à pâtisserie avec une pointe ouverte, Pressez une petite quantité au centre de chaque cupcake. Continuez à refroidir complètement. Puis givrez avec du glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre De Pomme

Réglisse Pour Chaussures

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

300 Grammes (11 Onces) De Chocolat Au Lait, Haché Uniformément

Pour le glaçage: À l'aide d'un batteur à la main ou sur pied, battre le fromage à la crème et le beurre ensemble, à vitesse moyenne, jusqu'à consistance mousseuse, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets De Fromage à La Crème, Température Ambiante, Plus 2 Paquets (8 Onces) De Fromage à La Crème Fouetté

1 Cornet De Sucre Glace

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Ajouter la vanille et le jus de citron. À basse vitesse, ajouter graduellement le sucre de confiserie et battre jusqu'à ce qu'il soit bien combiné. Gel comme désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés