Cupcakes aux Bananes Foster

Name: Cupcakes aux Bananes Foster
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 30
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement purée de bananes très mûres (2 moyennes); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement dulce de leche (à partir dune boîte de 13,4 oz); 3 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 2 (hiver) Huile végétale, pour badigeonner et frire; 828 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 1 (peut être ou écrémé) extrait de rhum; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 1 boîte Mélange à gâteau jaune SuperMoist® Betty Crocker®

La recette Bananas Foster Cupcakes pourrait satisfaire votre envie créole en gros 1 heure et 15 minutes. Pour 30 cents par portion, vous obtenez un dessert qui sert 30. Une portion contient 207 calories, 1g de protéines, et 10g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez des bananes, du beurre, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 9%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Cupcakes aux Bananes Foster, Cupcakes aux Bananes Foster, et Cupcakes aux Bananes Foster pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez le gobelet à pâtisserie en papier dans chacun des 30 muffins de taille normale.

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Faites Des Cupcakes. Dans un grand bol, battre le mélange à gâteau, l'eau, l'huile et les œufs au batteur électrique à basse vitesse 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange à Gâteaux

Cupcake

Eau

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter les bananes et l'extrait de rhum; battre à vitesse moyenne jusqu'à consistance homogène, environ 30 secondes. Remplir les muffins aux 3/4.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Rhum

Banane

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Cuire au four de 18 à 23 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre des cupcakes en ressorte propre. Laisser refroidir dans les casseroles 10 minutes; retirer des casseroles sur la grille de refroidissement. Laisser refroidir complètement avant le remplissage et le glaçage, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Glaçage

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Cure-dents

Four

Au centre de chaque cupcake refroidi, découpez un cône en forme de 3/4 de pouce de diamètre sur le dessus par 3/4 de pouce de profondeur, à l'aide d'un couteau à éplucher tranchant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Couper l'extrémité pointue de chaque cône, en réservant les sommets. Remplir chaque cavité avec environ 1 cuillère à café de dulce de leche; couvrir avec les sommets réservés, en appuyant légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dulce De Leche

Faire Un Glaçage Au Rhum Et À La Crème Au Beurre. Dans un grand bol, battre le beurre au batteur électrique à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Beurre

Crème

Rum

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter le sucre en poudre lentement, en battant à basse vitesse 30 secondes, puis à vitesse moyenne 1 minute ou jusqu'à incorporation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Ajouter 2 cuillères à soupe de lait et 3/4 cuillère à café d'extrait de rhum, en battant jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Rhum

Lait

Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire à la fois, en battant entre les ajouts, jusqu'à ce que la couleur désirée soit atteinte. (Si le glaçage est trop épais, incorporer 1 cuillère à soupe de lait restante, 1 cuillère à café à la fois, jusqu'à consistance désirée.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couleur Des Aliments