Cupcakes au Pain d'Épice avec Glaçage à l'Orange

Name: Cupcakes au Pain d'Épice avec Glaçage à l'Orange
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 227 Noix de toute sorte (hachées) sucre de confiserie tamisé; 227 Noix de toute sorte (hachées) fromage à la crème, à température ambiante; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gingembre cristallisé séché émincé (non au sirop); 6 gingembre cristallisé séché (non au sirop), coupé en deux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement rhum foncé ou eau; 552 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins secs dorés; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 0 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 2 (peut être ou écrémé) gingembre moulu; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 (peut être ou écrémé) zeste dorange; 2 (peut être ou écrémé) zeste dorange râpé; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasse de crème sure; 113 Noix de toute sorte (hachées) (1 bâtonnet) beurre non salé; 113 Noix de toute sorte (hachées) (1 bâtonnet) beurre non salé, à température ambiante; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mélasse non sulfurée; 1 (peut être ou écrémé) extrait de vanille pure

La recette de Cupcakes au Pain d'épice avec glaçage à l'orange pourrait satisfaire votre envie américaine d'environ 1 heure et 25 minutes. Pour 1,21 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 526 calories, 4g de protéines, et 26g de matières grasses par portion. Cette recette sert 12 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du gingembre cristallisé, de la farine, de l'extrait de vanille et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Ce sera un succès à votre Noël événement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Cupcakes au Pain d'Épice avec Glaçage à la Mélasse au Caramel, Cupcakes aux Carottes avec Glaçage à l'Orange, et Cupcakes Au Gâteau Aux Carottes Avec Glaçage À L'Orange pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 350 degrés F. Tapissez un moule à muffins avec des doublures en papier.

Matériel que vous utiliserez

Cuisson De La Polenta

Avec Os D'aile, Peau Dessus

Placer le rhum et les raisins secs dans une petite casserole, couvrir et chauffer jusqu'à ce que le rhum bout. Éteignez le feu et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

Miel D'agrumes

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Placer le beurre et la mélasse dans une autre petite casserole et porter à ébullition à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Cuillère à Café De Mélasse

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Verser le mélange dans le bol d'un mélangeur électrique équipé de l'accessoire de palette. Laisser refroidir pendant 5 minutes, puis incorporer la crème sure et le zeste d'orange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Pour Badigeonner Et Frire

Pendant ce temps, tamiser la farine, le bicarbonate de soude, le gingembre, la cannelle, les clous de girofle et le sel dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

À Propos Du Sucre Glace

Pomme Supplémentaire En Option

Huile D'olive Extra Vierge, 2 Tours De Poêle Plus Un Peu Pour Arroser

Mélange De Salade De Chou Tricolore

Cuisine Professionnelle Lorann®

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

Pour Badigeonner Et Frire

Mélanger avec votre main jusqu'à ce qu'il soit combiné. Avec le mélangeur à basse vitesse, ajouter lentement le mélange de farine au mélange de mélasse et ne mélanger que jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Cuillère à Café De Mélasse

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Égouttez les raisins secs et ajoutez-les et le gingembre cristallisé au mélange avec une spatule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

Matériel que vous utiliserez

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Répartir la pâte dans le moule à muffins (1 cuillère à crème glacée standard arrondie par tasse est la bonne quantité).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Matériel que vous utiliserez

3 Tasses Chacun De Sorbet à La Framboise, à L'orange Et Au Citron Vert

Cuisson De La Polenta

Cuire sur la grille du milieu du four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer de la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Avec Os D'aile, Peau Dessus

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Pour le glaçage, mélanger le fromage à la crème, le beurre, le zeste d'orange et la vanille dans le bol d'un mélangeur électrique équipé de l'accessoire de palette jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets De Fromage à La Crème, Température Ambiante, Plus 2 Paquets (8 Onces) De Fromage à La Crème Fouetté