Cuisson Fougueuse: Carottes Glacées au Bourbon

Name: Cuisson Fougueuse: Carottes Glacées au Bourbon
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark); 2 (hiver) beurre, coupé en morceaux; 680 Noix de toute sorte (hachées) carottes de printemps, parées, frottées mais non pelées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 (hiver) jus dorange fraîchement pressé; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes

Cuisson Fougueuse: Les Carottes Glacées au Bourbon sont un végétarien accompagnement. Cette recette fait 4 portions avec 308 calories, 2g de protéines, et 13g de matières grasses chacun. Pour 1,57 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Pâques. Un mélange de poivre, de carottes de printemps, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. 180 personnes ont fait cette recette et la referaient. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est solide. Essayer Carottes Glacées au Bourbon à l'Érable, Cuisine animée: Gâteau au Chocolat Nocino, et Cuisine Animée: Tarte Campari aux Fraises pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 375 °F. Mélanger les carottes dans l'huile d'olive, le paprika fumé et une généreuse pincée de sel et de poivre noir. Rôtir pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres lorsqu'elles sont percées à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Paprika Fumé

Huile D'olive

Carotte

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant que les carottes rôtissent, placez le bourbon dans une petite casserole à feu moyen-vif. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que le bourbon soit réduit de moitié, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bourbon

Carotte

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le sucre en remuant pour dissoudre. Cuire 2 à 3 minutes de plus, en laissant la sauce épaissir. Baisser le feu et incorporer le beurre et le jus d'orange jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Assaisonner au goût avec une pincée de sel. Gardez la sauce au chaud jusqu'à ce que les carottes soient cuites. Mélanger les carottes dans un glaçage chaud et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange