Cuisinez le livre: Pain de maïs de la famille de Truman Capote

Name: Cuisinez le livre: Pain de maïs de la famille de Truman Capote
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gouttes de beurre ou de bacon; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement semoule de maïs blanche moulue en pierre; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte

Cuisinez le livre: Le pain de maïs de la famille de Truman Capote pourrait être juste le Sud recette que vous recherchez. Cette recette sert 8 et coûte 31 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 223 calories, 7g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Un mélange de gouttes de bacon, de bicarbonate de soude, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est appréciée par 27 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Cuisinez le livre: Cheeseburgers Repas de famille, Cook the Book: Pain de maïs sucré à l'érable du Vermont, et Cuisinez le livre: La Salade de Pain de maïs de Carolyn McLemore.

Instructions

Préchauffer le four à 450 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez le beurre ou les gouttes dans une poêle en fonte de 10 pouces; placez-le au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Mélanger les œufs et le babeurre dans un petit bol ou une tasse à mesurer, en fouettant bien ensemble avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Fouetter

Bol

Dans un bol moyen, mélanger le sucre, le sel, le bicarbonate de soude et la semoule de maïs; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Semoule

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer le mélange d'œufs dans les ingrédients secs, en battant juste jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés et pas plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Tirez la poêle du four. Il devrait faire chaud, avec le gros grésillement. Faites tourner la casserole pour enrober. Transférer rapidement la pâte dans la poêle; remettre la poêle au four.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré et en retirant de la poêle, de 20 à 25 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Servir chaud, en quartiers.

Equipement

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gouttes de beurre ou de bacon 11 livre de courgettes,

À propos du sucre glace 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)2

croûte à tarte aux miettes (Keebler)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

semoule de maïs blanche moulue en pierre 11 livre de courgettes,

(gros tube)11 livre de courgettes,

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 29 dollars.