Cuisinez le livre: Jícama - Salade d'Avocat avec Vinaigrette aux Agrumes

Name: Cuisinez le livre: Jícama - Salade d'Avocat avec Vinaigrette aux Agrumes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avocats mûrs, pelés, coupés en deux et dénoyautés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 1 Branche coriandre fraîche, pour la garniture; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible grains de maïs blancs frais, blanchis à leau frémissante pendant une minute et refroidis; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Moutarde de Dijon; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement ciboulette fraîche hachée, pour la garniture; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible jícama pelé et coupé en dés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron frais; 1 Zeste de citron râpé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron vert frais; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de maïs, broyées en poudre, pour la garniture; 2 Morceaux de caramel Heath Bar huile dolive extra vierge, pour arroser; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus dorange frais; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge coupé en dés; 4 crevettes et veinées Sel; 4 crevettes et veinées Sel de mer

Cuisinez le livre: Jícama - Salade d'avocat avec Vinaigrette aux Agrumes est un sans gluten et végétalien accompagnement. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,46 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 50g de matières grasses, et un total de 534 calories. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du sel de mer, du zeste de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est bon. Essayer Salade De Jicaman Et Orange Avec Vinaigrette Aux Agrumes Et Au cumin, Salade d'avocat, d'Agrumes, de Jicama et de Kaki, et Préparez le livre: Salade de Crabe au Citron Vert et à l'Avocat pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger les jus et la moutarde. Tout en fouettant vivement, ajoutez lentement l'huile de canola jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Moutarde

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le sel au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Dans un autre bol, mélanger le jícama, les oignons, le maïs et le zeste de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Oignon

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la vinaigrette aux agrumes et mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Placez les moitiés d'avocat, côté coupé vers le bas, sur une planche à découper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Couper dans le sens de la longueur en tranches de 1/8 pouce d'épaisseur, en veillant à conserver la forme originale de l'avocat pendant que vous coupez. Appuyez légèrement sur l'avocat coupé pour faire ressortir les tranches comme une main de cartes. Faites de même avec les moitiés d'avocat restantes. (Pour éviter que les fruits ne brunissent pendant que vous travaillez, placez un petit morceau de pellicule plastique directement sur la surface de l'avocat.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat

Fruits

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Placez une grande cuillerée de salade jícama au centre d'une assiette. En veillant à ne pas perturber la forme de votre avocat magnifiquement coupé, placez une moitié en éventail sur la salade jícama.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat

Arrosez un peu d'huile d'olive sur l'avocat et saupoudrez la ciboulette et les noix de maïs sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive