Cuisiner le livre: Des œufs en enfer

Cuisiner le livre: Des œufs en enfer
Besoin d'un plat principal sans gluten? Cook the Book: Eggs in Hell pourrait être une super recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 18g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 327 calories. Pour 2,31 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de fromage parmigiano-reggiano, de basilic, de sel et de poivre casher, et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Cuisiner le livre: Œufs diaboliques Sriracha, Cuisiner le livre: Oeufs - Tout - Style Chilaquiles, et Livre de cuisine: Œufs Farcis au Saumon Fumé.

Instructions

1
Dans une grande sauteuse, chauffer l'huile d'olive et le poivron rouge jusqu'à ce que les flocons commencent à se réchauffer et que leur arôme s'épanouisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron RougePoivron Rouge
Huile D'oliveHuile D'olive
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Versez la sauce Pomodoro dans la poêle et remuez pour créer une sauce diavolo.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Chauffer la sauce diavolo à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude et pétillante. Casser les œufs et les faire glisser dans la sauce. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 7 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient fermes et opaques et que les jaunes d'œufs soient encore mous et coulants.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
OeufOeuf
4
À l'aide d'une grande cuillère, verser 2 œufs et un quart de la sauce dans chacun des 4 bols de service.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Saupoudrer chacun d'un quart de fromage râpé et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
6
Sauce Pomodoro
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
7
- donne environ 4 tasses -
8
Dans une casserole, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive à feu doux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
9
Ajouter l'ail et cuire doucement pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
10
Ajouter le vin et le poivron rouge, élever le feu à moyen-élevé et porter le vin à frémissement vif. Cuire environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le liquide réduise de moitié.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron RougePoivron Rouge
VinVin
11
Pendant ce temps, mettez les tomates dans un bol à mélanger et écrasez-les avec une fourchette ou un presse-purée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
PommePomme
Matériel que vous utiliserez
Presse-puréePresse-purée
Bol à MélangerBol à Mélanger
12
Ajouter à la poêle et assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Incorporer le sucre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
13
Porter la sauce à feu moyen et cuire 50 à 60 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
14
Incorporer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et le basilic dans la sauce et goûter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
BasilicBasilic
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
15
Ajouter plus de sel et de poivre si nécessaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé12
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