Cuisine Animée: Carrés de Gâteau au Fromage Au Chocolat Orangecello

Name: Cuisine Animée: Carrés de Gâteau au Fromage Au Chocolat Orangecello
Prep time: 12 h
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sirop de maïs léger; 454 Noix de toute sorte (hachées) fromage à la crème, ramolli; 128 Noix de toute sorte (hachées) chocolat noir de bonne qualité, haché; 4 grand oeufs, à température ambiante; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 1 livre de courgettes, zeste dorange fraîchement râpé; 340 Noix de toute sorte (hachées) fromage ricotta au lait entier, à température ambiante; 6 (hiver) beurre non salé, coupé en morceaux; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement biscuits graham au chocolat écrasé ou biscuits gaufrettes

Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,17 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 413 calories, 8g de protéines, et 27g de matières grasses par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 12 heures. 86 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez des biscuits gaufrettes, du fromage ricotta au lait entier, du chocolat et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Cuisine animée: Gâteau au Chocolat Nocino, Cuisine animée : Milk-Shake au Porto, au Chocolat et à la Mûre, et Cuisson Fougueuse: Carottes Glacées au Bourbon.

Instructions

Chauffer le four à 350°. Tapisser la casserole de 8 po x 8 po de papier d'aluminium et enduire d'aérosol de cuisson ou de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Poêle

Mélanger les miettes de chocolat, le zeste d'orange et le beurre dans un petit bol jusqu'à ce que le mélange se rassemble facilement lorsqu'il est pressé dans votre paume. Presser dans le fond de la casserole préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Chocolat

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Cuire la croûte pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir.

Battre la ricotta au batteur électrique jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Ricotta

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Ajouter le fromage à la crème et le sucre; battre jusqu'à consistance mousseuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Sucre

Ajouter l'orangecello et le zeste; ajouter les œufs un à la fois, en battant bien entre chaque ajout. Grattez le bol au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser la garniture dans la croûte et placer la casserole dans un plat plus grand ou une rôtissoire pour un bain d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Versez de l'eau chaude dans la plus grande casserole à mi-hauteur du côté de la casserole à gâteau au fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le gâteau au fromage se remue légèrement lorsqu'il est secoué.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir sur une grille de refroidissement pendant 1 heure. Réfrigérer jusqu'à ce que le gâteau au fromage soit froid, au moins 8 heures ou toute la nuit.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Chauffer tous les ingrédients du glaçage au bain-marie sur de l'eau doucement frémissante. Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage

Eau

Matériel que vous utiliserez

Chaudière Double

Verser sur le gâteau au fromage frais, en inclinant la casserole pour enrober. Réfrigérer à découvert pendant 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Coupez le gâteau au fromage en carrés, en nettoyant le couteau entre chaque tranche pour obtenir des bords nets.

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Equipement

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sirop de maïs léger 454Noix de toute sorte (hachées)

fromage à la crème, ramolli 128Noix de toute sorte (hachées)

chocolat noir de bonne qualité, haché 4grand

oeufs, à température ambiante 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 11 livre de courgettes,

zeste d'orange fraîchement râpé 340Noix de toute sorte (hachées)

fromage ricotta au lait entier, à température ambiante 6(hiver)

beurre non salé, coupé en morceaux 3156 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

biscuits graham au chocolat écrasé ou biscuits gaufrettes

Vin recommandé: Crème De Xérès, Madère, Prosecco

Le xérès à la crème, le Madère et le Prosecco sont mes meilleurs choix pour les biscuits. Le Prosecco pétillant sucré ne submerge pas les simples biscuits au sucre ou aux sablés, un sherry à la crème sucrée complète les biscuits épicés, et les notes de noisette de madère correspondent parfaitement aux biscuits aux noix. Le sherry crème NV Solera avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.