Crêpes chaudes avec une délicieuse compote de myrtilles

Crêpes chaudes avec une délicieuse compote de myrtilles
Les Hotcakes à la délicieuse compote de myrtilles nécessitent environ 40 minutes de préparation. Ce petit-déjeuner contient 596 calories , 19 g de protéines et 24 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 4 personnes et coûte 2,1 $ par portion. Un mélange de babeurre, d'œufs, de farine et de quelques autres ingrédients suffit à la rendre si délicieuse. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Une personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . Globalement, cette recette obtient un score de 51 % . Parmi les recettes similaires, on trouve les Hotcakes , le Pouding au pain à la compote de myrtilles avec sabayon au fromage blanc et les Crêpes à la farine de noix de coco avec compote de myrtilles et miel .

Instructions

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Regardez comment réaliser cette recette.
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Dans une casserole moyenne, mélanger les myrtilles, le sucre, le zeste de citron et 2 cuillères à soupe de jus de citron. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange soit épais et sirupeux, environ 10 minutes. (Ne pas laisser les myrtilles cuire trop longtemps, sinon elles deviendront molles et perdront leur belle forme.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Pacanes Grillées Et Hachées (réservez 1 Cuillère à Soupe Pour La Garniture)1/2 Tasse De Pacanes Grillées Et Hachées (réservez 1 Cuillère à Soupe Pour La Garniture)
Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, DéveinéesCrevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées
Argent Sans PareilsArgent Sans Pareils
Pistaches Décortiquées, Grillées Et Salées, HachéesPistaches Décortiquées, Grillées Et Salées, Hachées
Copeaux De Chocolat Blanc à CuireCopeaux De Chocolat Blanc à Cuire
Matériel que vous utiliserez
4 Calmars Entiers Nettoyés (environ 1 Livre)4 Calmars Entiers Nettoyés (environ 1 Livre)
2
Retirer du feu. Incorporer délicatement la menthe hachée si vous en utilisez. Garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)
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Dans un grand saladier, fouettez la ricotta et les jaunes d'œufs, puis incorporez le babeurre. Tamisez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans le mélange à la ricotta. Mélangez au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait Froid, Pour ServirLait Froid, Pour Servir
Chaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De GirofleChaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De Girofle
Biscuits Au Gingembre, DivisésBiscuits Au Gingembre, Divisés
1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Doux Rôtis, égouttés Et Finement Hachés1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Doux Rôtis, égouttés Et Finement Hachés
Avoine (rapide Ou Régulière)Avoine (rapide Ou Régulière)
Copeaux De Chocolat Blanc à CuireCopeaux De Chocolat Blanc à Cuire
(peut Remplacer Fontina Ou Montasio)(peut Remplacer Fontina Ou Montasio)
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
Shaohsing, Ou Vin De Riz ChinoisShaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
2
À l'aide d'un batteur électrique, battre les blancs d'œufs en neige dans un grand bol. À l'aide d'une grande spatule en caoutchouc, incorporer délicatement les blancs d'œufs à la pâte en deux fois. Incorporer délicatement les myrtilles fraîches à la pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Pacanes Grillées Et Hachées (réservez 1 Cuillère à Soupe Pour La Garniture)1/2 Tasse De Pacanes Grillées Et Hachées (réservez 1 Cuillère à Soupe Pour La Garniture)
Glace à La Vanille Allégée, FacultativeGlace à La Vanille Allégée, Facultative
Matériel que vous utiliserez
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt
Shaohsing, Ou Vin De Riz ChinoisShaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
3
Faites fondre du beurre dans une poêle chaude à feu moyen-doux. Versez la pâte sur la plaque (vous devriez pouvoir y placer 3 pancakes à la fois) et faites cuire jusqu'à ce qu'ils gonflent, soient dorés et juste cuits à cœur, environ 3 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(arraché De La Tige)(arraché De La Tige)
Matériel que vous utiliserez
3 Morceaux De Gingembre Entier, écrasés3 Morceaux De Gingembre Entier, écrasés
LoucheLouche
4
Transférez les pancakes dans des assiettes. Répartissez la compote de myrtilles tiède dessus, puis ajoutez une noisette de beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Pacanes Grillées Et Hachées (réservez 1 Cuillère à Soupe Pour La Garniture)1/2 Tasse De Pacanes Grillées Et Hachées (réservez 1 Cuillère à Soupe Pour La Garniture)
CompoteCompote
(arraché De La Tige)(arraché De La Tige)
5
Servir immédiatement.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions4
Score de santé9
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