Crème Glacée Au Rhum

Name: Crème Glacée Au Rhum
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun foncé emballé, divisé; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible rhum noir; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade râpée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

La crème glacée au rhum pourrait être juste le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 2 personnes et coûte 1,7 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 546 calories, 9g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du lait, du rhum, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre Été événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Biscuits aux Fraises et Glace à la Crème, Glace à l'Avocat, et La Mort Par La Crème Glacée Au Chocolat pour des recettes similaires.

Instructions

Porter la crème, le lait, 1/2 tasse de cassonade et la muscade à ébullition dans une casserole moyenne épaisse à feu moyen, en remuant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Muscade

Crème

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Pendant ce temps, fouetter les œufs, le reste de la 1/4 tasse de cassonade et 1/8 cuillère à café de sel dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le mélange de crème en jet lent, en fouettant. Remettre dans la casserole et cuire, en remuant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange recouvre le dos de la cuillère et enregistre 175 ° F sur un thermomètre à lecture instantanée (ne pas faire bouillir).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Fouetter

Thermomètre De Cuisine

Poêle à Sauce

Passer immédiatement la crème anglaise à travers un tamis à mailles fines dans un bol en métal. Incorporer le rhum et refroidir la crème pâtissière au moins 6 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan