Crème glacée au beurre brandy

Name: Crème glacée au beurre brandy
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 140 piment habenero fraise au pied; 100 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 pincées de clou de girofle moulu; 300 1 lb de Mafaldi frais si possible petits pains blancs; 2 grand jaunes doeufs; 175 piment habenero sucre brun doux et léger; 150 1 lb de Mafaldi frais si possible crème double

La recette de crème glacée au beurre de brandy peut être faite en environ 30 minutes. Pour 6,52 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 1 portions avec 2710 calories, 19g de protéines, et 188g de matières grasses chacun. Cela fonctionne bien comme un dessert. Cette recette de BBC Good Food nécessite du beurre, de la cassonade, du lait et des jaunes d'œufs. Cette recette est appréciée par 6 gourmets et cuisiniers. Ce sera un succès à votre Été événement. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien lacto ovo régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 49%, ce qui est plutôt bien. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Crème Glacée au Brandy de Noix De Pécan Au Beurre De Ice Cream Happy Hour, Choux glacés au caramel au Brandy, et Café à la crème glacée à l'eau-de-vie aux cerises.

Instructions

Faire chauffer le beurre dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il commence à prendre une couleur brun noisette retirer immédiatement du feu car il continuera à colorer. Incorporer l'eau-de-vie, puis laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faites chauffer le lait dans une casserole mais ne le laissez pas bouillir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter les jaunes d'œufs et le sucre dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient pâles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Verser sur le lait chaud en fouettant continuellement, puis retourner dans la casserole à feu doux. Cuire pendant 3-4 minutes, en remuant tout le temps avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que la crème anglaise épaississe suffisamment pour enrober le dos de votre cuillère. Laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Lait

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Fouetter

Poêle à Sauce

Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle forme des pics doux et tourbillonnants. Incorporer le beurre d'eau-de-vie et le mélange de crème anglaise. Barattez dans une machine à crème glacée jusqu'à ce qu'elle soit prête, puis conservez au congélateur jusqu'à 2 mois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Beurre

Crème

Glace

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Equipement

Ingrédients

Portion:

140piment habenero

fraise au pied 1001 lb de Mafaldi frais si possible

2 pincées de clou de girofle moulu 3001 lb de Mafaldi frais si possible

petits pains blancs 2grand

jaunes d'oeufs 175piment habenero

sucre brun doux et léger 1501 lb de Mafaldi frais si possible

crème double

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont d'excellents choix pour la crème glacée. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Solera avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.