Croûte de Pizza à l'Épinard au Levain

Name: Croûte de Pizza à l'Épinard au Levain
Prep time: 12 h 20 min
Cook time: 12 h 20 min
Total time: 12 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Eau chaude (100 °F); 1 Oignon jaune moyen, haché farine dépinard à haute extraction (à trouver ici), plus un supplément pour travailler la pâte; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garnitures de pizza, comme vous les aimez; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. flocons de poivrons rouges écrasés; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sel de mer non raffiné; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Levain Starter (Apprenez à le préparer ici); 2 (hiver) huile dolive extra vierge non raffinée et pressée à froid (Retrouvez-la ici)

Besoin d'un croûte végétalienne? La croûte de pizza Einkorn au levain pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion contient 1356 calories, 49g de protéines, et 0g de matières grasses. Cette recette sert 2 personnes et coûte 3,69 per par portion. 799 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez des garnitures de pizza, des flocons de poivre, de l'origan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 12 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est solide. Essayer Retournements de Poulet et de Légumes avec Croûte d'Épine au Levain, croûte de pizza à l'épinard fine et croustillante, et Nos Petits Pains à l'Érable au Levain Préférés pour des recettes similaires.

Instructions

Versez la farine dans un grand bol à mélanger et incorporez au fouet le sel, l'origan, le basilic et les flocons de poivron rouge écrasés jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis dans la farine. Former un puits au centre de la farine et verser l'huile d'olive, le levain et 1 1/2 tasse d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Levain Starter

Huile D'olive

Origan

Basilic

Farine Tout Usage

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Fouetter

Mélangez-le à la main pour obtenir une pâte hirsute, puis couvrez hermétiquement le bol d'une pellicule plastique et laissez-le reposer sur le comptoir de votre cuisine jusqu'à ce qu'il soit doublé en vrac, environ 12 heures.Farinez votre surface de travail, puis grattez la pâte hors du bol et sur votre surface farinée. Pétrir la pâte pendant environ 10 minutes, en incorporant juste assez de farine pour rendre la pâte réalisable. Formez-le en boule, puis recouvrez-le d'un grand bol et laissez-le reposer pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Chauffer le four à 425 F. Séparer la pâte en 2 boules.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Four

Étalez-les sur une plaque à pâtisserie ou une pierre à pâtisserie jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur. Puis cuire au four pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Retirez les croûtes du four, garnissez de votre sauce préférée, des garnitures, des fromages et des herbes. Remettre au four et cuire encore 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les garnitures soient faites à votre goût. Trancher et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Herbe