Croustilles de Cornichons en Croûte de Bretzel et Sauce à la Moutarde

Name: Croustilles de Cornichons en Croûte de Bretzel et Sauce à la Moutarde
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 6 grand cornichons à laneth, tranchés en diagonale en rondelles de 1/4 de pouce dépaisseur; 2 grand (partiellement & ); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) tranches de concombre anglais en demi-lune; 6 crevettes et veinées Sel casher; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 1 pouce tranche épaisse doignon rouge, finement coupée en dés; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) onces liquides d'eau fraîche; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible mini bretzels salés; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham moutarde brune épicée; 6 crevettes et veinées Huile végétale, pour la friture; 6 Croûte : chapelure de biscuits Graham moutarde jaune

La recette de Croustilles de Cornichons en croûte de Bretzel avec sauce à la Moutarde pourrait satisfaire votre envie du Sud dans environ 20 minutes. Cette recette végétarienne sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 51 cents par portion. Ce plat d'accompagnement a 236 calories, 7g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des cornichons à l'aneth, de l'huile végétale, de l'oignon épais et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Poulet En Croûte De Bretzel Avec Trempette À La Moutarde Et À L'Aneth, Poulet Moutarde Au Miel En Croûte de Bretzel, et Poulet Moutarde Au Miel En Croûte de Bretzel pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger l'oignon, les deux moutardes, la mayonnaise, le paprika, la poudre d'ail et le sel au goût dans un bol. Mettez la sauce de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Concombre Anglais En Demi-lune

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Onces Liquides D'eau Fraîche

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Chauffer 1/2 pouce d'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen. Séchez doucement les tranches de cornichons avec une serviette en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Mettez les bretzels dans un grand sac en plastique refermable et écrasez-les en miettes grossières à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'une casserole lourde; transférer dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballer Des Bretzels épais, Cassés En Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Coupé En Bandes De 1/2 Po

6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Fouetter les œufs dans un bol peu profond et mettre la farine dans un autre bol. Draguer les tranches de cornichons dans la farine, en secouant tout excès; tremper dans les œufs battus, puis tremper dans les miettes de bretzel, en les retournant pour enrober. En travaillant par lots, faites frire les cornichons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 1 minute de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Emballer Des Bretzels épais, Cassés En Morceaux

Bonbons Sauveteurs

Cerises Confites Supplémentaires

1 Piment Morita Séché

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sel de céleri, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Cocktail Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Servir chaud avec la sauce à la moutarde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Photo de Yunhee Kim

Equipement

Cerises Confites Supplémentaires

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Coupé En Bandes De 1/2 Po

6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Ingrédients

Portion:

6grand

cornichons à l'aneth, tranchés en diagonale en rondelles de 1/4 de pouce d'épaisseur 2grand

(partiellement & )1181 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

tranches de concombre anglais en demi-lune 6crevettes et veinées

Sel casher 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge 1pouce

tranche épaisse d'oignon rouge, finement coupée en dés 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

onces liquides d'eau fraîche 4731 lb de Mafaldi frais si possible

mini bretzels salés 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

moutarde brune épicée 6crevettes et veinées

Huile végétale, pour la friture 6Croûte : chapelure de biscuits Graham

moutarde jaune

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Riesling Himmelreich Spatlese de J.J. Prum Graacher. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 56 dollars par bouteille.