Crostini au Fromage de Chèvre et au Pesto

Name: Crostini au Fromage de Chèvre et au Pesto
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 24
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement roquette fraîche ou jeunes épinards, hachés finement; 8 lanières de bacon, coupées en dés; 283 Noix de toute sorte (hachées) Baguette de pain français, coupée en 24 tranches; 113 Noix de toute sorte (hachées) paquet de fromage de chèvre aux herbes; 6 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 3 (hiver) parmesan râpé; 6 (hiver) pesto préparé; 3 (hiver) noix de pin grillées

La recette de Crostini au fromage de chèvre et au Pesto pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 25 minutes. Cette recette sert 24 personnes et coûte 55 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 132 calories. Peu de gens ont vraiment aimé cet hor d'oeuvre. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite des bébés épinards, de l'huile d'olive, une baguette de pain et du fromage de chèvre aux herbes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 15%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Crostini au Fromage de Chèvre au Pesto et Poivrons Rouges Rôtis, Crostini au Fromage de Chèvre, Pesto, Tomates Rôties et un filet de Balsamique, et Crostini au Fromage de Chèvre.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger l'huile, le pesto et le parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Déposer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie non graissée; badigeonner du mélange de pesto. Griller 3-4 po. du feu pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pourcentage De Graisse

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Pendant ce temps, dans une grande poêle, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Retirer sur du papier absorbant pour égoutter.

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Mélanger le fromage de chèvre et la roquette; étaler sur du pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage De Chèvre

Poitrines De Poulet Rôties

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Pourcentage De Graisse

Saupoudrer de bacon et de pignons de pin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (12 Onces) De Fromage Brie

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

roquette fraîche ou jeunes épinards, hachés finement 8

lanières de bacon, coupées en dés 283Noix de toute sorte (hachées)

Baguette de pain français, coupée en 24 tranches 113Noix de toute sorte (hachées)

paquet de fromage de chèvre aux herbes 6(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 3(hiver)

parmesan râpé 6(hiver)

pesto préparé 3(hiver)

noix de pin grillées

Vin recommandé: Mousseux, Chianti, Verdicchio, Rose Pétillante, Trebbiano

Crostini fonctionne très bien avec le vin mousseux, le Chianti et le Verdicchio. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Ruinart Brut rosé (demi-bouteille) avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon accord. Il en coûte environ 56 dollars par bouteille.

Ruinart Brut Rosé (demi-bouteille)

*Il y a eu un changement d'emballage sur ce vin. L'étiquette illustrée peut ne pas être l'étiquette reçue.* Le vin est d'une brillante robe pétale de rose jaune orangé avec une mousse très fine, abondante et soutenue. Le nez est caractérisé par de petites baies rouges, principalement des groseilles. En bouche, le vin est vigoureux et bien équilibré. Un vin fin, frais et fruité avec des tanins bien intégrés et une pointe d'épices sur la finale longue.Ruinart Rosé est issu d'un assemblage de 55% de Pinot Noir et 45% de Chardonnay des meilleurs millésimes récents. Tous les fruits proviennent des vignobles premiers crus. Aux raisins des vignobles du domaine de Sillery et de Brimont (maison ancestrale de la famille Ruinart) s'ajoutent des raisins soigneusement sélectionnés d'autres vignobles premiers crus de la Côte de Blancs et de la Montagne de Reims. Les raisins du Ruinart sont sélectionnés panier par panier à la source, et seuls les meilleurs premiers crus sont utilisés.