Crevettes à la Noix de Coco Au Curry

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? Crevettes à la noix de coco au curry pourrait être une recette formidable à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 4,53 per par portion. Une portion contient 421 calories, 40g de protéines, et 7g de matières grasses. Un mélange de gingembre en bouteille, de poivron, de lait de coco et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la poudre de curry, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Glace au Curry à la Mangue et à la Pistache en dessert. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 64%. Essayer Moilee aux Crevettes du Kerala (Soupe de Crevettes au Curry et à la Noix de coco), Crevettes au Curry à la Noix de Coco, et Crevettes au Curry à la Noix de Coco pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer une grande poêle antiadhésive recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen-élevé.
Ajouter les crevettes; faire sauter 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites.
Retirer les crevettes de la poêle; garder au chaud.
Ajouter le poivron rouge et l'oignon dans la poêle; cuire à feu moyen-vif 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants, en remuant fréquemment.
Mélanger le lait de coco et la fécule de maïs dans un petit bol.
Ajouter le mélange de fécule de maïs, l'eau et les 3 ingrédients suivants à la poêle. Porter à ébullition; laisser mijoter 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit épaissie.
Ajouter les crevettes et les pois; cuire 1 minute ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chauffées.
Servir sur du riz basmati.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer le Pinot Grigio biologique Ziobaffan. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.
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Pinot Gris Bio Ziobaffa
Le Pinot Grigio biologique Ziobaffa a des arômes frais et riches de pommes et de poires avec des notes d'agrumes qui se fondent dans un bouquet floral et en bouche, il est lumineux et frais avec de merveilleuses saveurs de fruits.Le Pinot Grigio ZIOBAFFA se marie bien avec un large éventail de plats plus légers, en particulier les poissons / crustacés, la volaille, les pâtes à la sauce à la crème et les fromages à pâte molle. C'est aussi un apéritif idéal. Assemblage : 100% Pinot Grigio