Crevettes Mexicaines

Name: Crevettes Mexicaines
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible miettes de pain nature, et plus au besoin; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham feuilles de coriandre hachées; 1 (10 à 12 pouces) Fraise Fruit au pied; 1 gousse dail, pelée; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante gousses dail pelées; 6 pains à hamburger, divisés en deux; 1 Avocat Hass, coupé en deux, dénoyauté et pelé; 6 feuilles de laitue ou un mélange de feuilles de laitue bébé; 1 cp. parmesan râpé jus de citron vert frais; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 1 poblano chili, rôti, pelé, en tige, épépiné et coupé en dés; 1 Oreos doublement farcis Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 6 un peu de courgettes hachées Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu; 1 serrano chili, tiges, coupées en deux et ensemencées; 454 piment habenero crevettes décortiquées et déveinées; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates en tranches; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

La recette de Crevettes mexicaines est prête en environ 28 minutes et est certainement un spectaculaire sans produits laitiers et pescatarien option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 439 calories. Pour 2,91 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Un mélange de feuilles de laitue pour bébés, d'avocat hass, de chili poblano et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel de mer, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies Au Sel de Mer aux Framboises en dessert. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Cela fonctionne bien comme un plat principal abordable. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Essayer Trempette aux Crevettes Mexicaines, Cocktail de Crevettes Mexicaines, et Soupe de Crevettes Mexicaine pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans un robot culinaire, mélanger les crevettes, l'œuf, la coriandre, l'ail, 3/4 tasse de chapelure, le chili poblano, le sel et le poivre. Traiter jusqu'à ce que le mélange soit une purée grossière. Former le mélange en 6 galettes et réserver (si le mélange est trop humide, ajouter de la chapelure supplémentaire, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que le mélange puisse être moulé facilement).

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 15 Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Mettez une poêle à feu moyen-vif ou préchauffez un gril à gaz ou à charbon de bois.

Matériel que vous utiliserez

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Badigeonner les galettes d'huile végétale et les faire griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Ramassez la pulpe d'avocat dans le bol d'un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Arbol Séché

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Vinaigrette Au Verjus

Ajouter la mayonnaise, le jus de lime, les gousses d'ail, le chili serrano et la coriandre. Traiter jusqu'à consistance lisse. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

(déchiré En Morceaux, Si Désiré)

Citrons Verts, Zeste De L'un, Jus Des Deux

Avocat Hass Légèrement écrasé

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

Servez les hamburgers aux crevettes sur des petits pains, garnis d'une cuillerée d'aïoli à l'avocat, de tomates tranchées et de laitue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Arbol Séché

Cheddar Fort, Coupé En Dés

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Aïoli

10 Petits Pains Blancs

Equipement

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Vinaigrette Au Verjus

Ingrédients

Portion:

1cp. légume (c.-à-d. épinards)

saucisse de porc non emballée 1771 lb de Mafaldi frais si possible

miettes de pain nature, et plus au besoin 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

feuilles de coriandre hachées 1

(10 à 12 pouces) Fraise Fruit au pied 1

gousse d'ail, pelée 21 litre de lait entier, à température ambiante

gousses d'ail pelées 6

pains à hamburger, divisés en deux 1

Avocat Hass, coupé en deux, dénoyauté et pelé 6

feuilles de laitue ou un mélange de feuilles de laitue bébé 1cp. parmesan râpé

jus de citron vert frais 591 lb de Mafaldi frais si possible

4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge 1

poblano chili, rôti, pelé, en tige, épépiné et coupé en dés 1Oreos doublement farcis

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 6un peu de courgettes hachées

Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu 1

serrano chili, tiges, coupées en deux et ensemencées 454piment habenero

crevettes décortiquées et déveinées 31 litre de lait entier, à température ambiante

tomates en tranches 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Les crevettes peuvent être associées au Pinot Grigio, au Riesling et au Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. La réserve Alsace Willm Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.