Crevettes Mexicaines

Name: Crevettes Mexicaines
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible miettes de pain nature, et plus au besoin; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de coriandre hachées; 1 paquet de mélange à gâteau naturel; 1 gousse dail, pelée; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante gousses dail pelées; 6 pains à hamburger, divisés en deux; 1 Avocat Hass, coupé en deux, dénoyauté et pelé; 6 feuilles de laitue ou un mélange de feuilles de laitue bébé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron vert frais; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 1 poblano chili, rôti, pelé, en tige, épépiné et coupé en dés; 1 Oreos doublement farcis Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 6 crevettes et veinées Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu; 1 serrano chili, tiges, coupées en deux et ensemencées; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes décortiquées et déveinées; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates en tranches; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

La recette de Crevettes mexicaines est prête en environ 28 minutes et est certainement un spectaculaire sans produits laitiers et pescatarien option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 439 calories. Pour 2,91 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Un mélange de feuilles de laitue pour bébés, d'avocat hass, de chili poblano et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel de mer, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies Au Sel de Mer aux Framboises en dessert. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Cela fonctionne bien comme un plat principal abordable. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Essayer Trempette aux Crevettes Mexicaines, Cocktail de Crevettes Mexicaines, et Soupe de Crevettes Mexicaine pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans un robot culinaire, mélanger les crevettes, l'œuf, la coriandre, l'ail, 3/4 tasse de chapelure, le chili poblano, le sel et le poivre. Traiter jusqu'à ce que le mélange soit une purée grossière. Former le mélange en 6 galettes et réserver (si le mélange est trop humide, ajouter de la chapelure supplémentaire, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que le mélange puisse être moulé facilement).

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 15 Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

1 Kg De Tortillas De Maïs

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Mettez une poêle à feu moyen-vif ou préchauffez un gril à gaz ou à charbon de bois.

Matériel que vous utiliserez

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Flocons De Légumes

Badigeonner les galettes d'huile végétale et les faire griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Ramassez la pulpe d'avocat dans le bol d'un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Crème Mexicaine (peut être Remplacée Par De La Crème Fraîche)

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter la mayonnaise, le jus de lime, les gousses d'ail, le chili serrano et la coriandre. Traiter jusqu'à consistance lisse. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

(déchiré En Morceaux, Si Désiré)

Citrons Verts, Zeste De L'un, Jus Des Deux

Avocat Hass Légèrement écrasé

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

1 Kg De Tortillas De Maïs

Servez les hamburgers aux crevettes sur des petits pains, garnis d'une cuillerée d'aïoli à l'avocat, de tomates tranchées et de laitue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Crème Mexicaine (peut être Remplacée Par De La Crème Fraîche)

Piments Serrano Ou 1 Gros Jalapeño, épépiné Et Haché

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Aïoli

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Equipement

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Flocons De Légumes

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

1Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 1771 lb de Mafaldi frais si possible

miettes de pain nature, et plus au besoin 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

feuilles de coriandre hachées 1

paquet de mélange à gâteau naturel 1

gousse d'ail, pelée 21 litre de lait entier, à température ambiante

gousses d'ail pelées 6

pains à hamburger, divisés en deux 1

Avocat Hass, coupé en deux, dénoyauté et pelé 6

feuilles de laitue ou un mélange de feuilles de laitue bébé 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron vert frais 591 lb de Mafaldi frais si possible

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 1

poblano chili, rôti, pelé, en tige, épépiné et coupé en dés 1Oreos doublement farcis

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 6crevettes et veinées

Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu 1

serrano chili, tiges, coupées en deux et ensemencées 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crevettes décortiquées et déveinées 31 litre de lait entier, à température ambiante

tomates en tranches 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Les crevettes peuvent être associées au Pinot Grigio, au Riesling et au Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. La réserve Alsace Willm Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.