Crevettes et Grits

Name: Crevettes et Grits
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée gruau cuit; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Dessus doignons verts, hachés; 2 (hiver) poivrons verts coupés en dés; 70 Noix de toute sorte (hachées) jambon tasso en dés; 238 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 (hiver) poireaux coupés en dés; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 (hiver) oignon coupé en dés; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 20 aux grosses crevettes, pelées et veinées, avec des queues sur; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

La recette Crevettes et Grits peut être réalisée en 35 minutes environ . Pour 3,28 $ par portion , cette recette couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal contient 800 calories , 33 g de protéines et 64 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 2 personnes. 3 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange d'oignons, d'huile d'olive, de poivrons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat du Sud. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 52 % , ce qui est solide. Des recettes similaires sont Crevettes et gruau , Crevettes et gruau et Crevettes et gruau .

Instructions

Cuire le gruau selon les instructions sur l'emballage; réserver et réserver au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Onces De Cheddar Râpé

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Emballages De Wonton Recouverts Légèrement D'une Serviette En Papier Humide Pour éviter Le Dessèchement

Matériel que vous utiliserez

Emballages De Wonton Recouverts D'une Serviette En Papier Humide Pour éviter Qu'ils Ne Sèchent

Ajouter le tasso et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ajouter les légumes coupés en dés et faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient translucides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Brique Ou Provolone, En Julienne

Une Petite Cuillère à Soupe De Sel

Ajouter les crevettes et faire revenir pendant 30 à 45 secondes ou jusqu'à ce qu'elles soient roses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Retirer de la poêle et réserver. Déglacer la poêle avec un peu de vin blanc. Ajouter progressivement la crème et laisser réduire jusqu'à épaississement. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orange Et Colorant Alimentaire

Vin Blanc

1/2 Tasse De Vin Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Emballages De Wonton Recouverts D'une Serviette En Papier Humide Pour éviter Qu'ils Ne Sèchent

Répartir le gruau dans 2 assiettes de service. Tapisser les bords des assiettes de crevettes (10 crevettes par portion).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

2 Onces De Cheddar Râpé

Verser la sauce sur le gruau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Onces De Cheddar Râpé

2 Tasses De Cheddar Fort Ou De Fromage Suisse Râpé

Garnir de fanes d'oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballages De Wonton Recouverts D'une Serviette En Papier Humide Pour éviter Qu'ils Ne Sèchent

Pour une excellente idée de mariage, utilisez des verres à martini pour servir des crevettes et du gruau, avec le gruau au fond et les crevettes et la sauce sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Martini

Crevette

2 Onces De Cheddar Râpé

2 Tasses De Cheddar Fort Ou De Fromage Suisse Râpé

Equipement

Emballages De Wonton Recouverts D'une Serviette En Papier Humide Pour éviter Qu'ils Ne Sèchent

Ingrédients

Portion:

2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

gruau cuit 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Dessus d'oignons verts, hachés 2(hiver)

poivrons verts coupés en dés 70Noix de toute sorte (hachées)

jambon tasso en dés 2386 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)2(hiver)

poireaux coupés en dés 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 2(hiver)

oignon coupé en dés 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre 20

aux grosses crevettes, pelées et veinées, avec des queues sur 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir

Le Sauvignon Blanc, le Riesling et le Pinot Grigio sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de diverses manières, qu'elles soient grillées, frites ou dans une sauce à l'ail. Le Perrier-Jouet Grand Brut avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 57 dollars par bouteille.

Perrier-Jouet Grand Brut

La fraîcheur et la vivacité saisissantes des fragrances florales et fruitées (fruits jaunes et fruits frais) s'enracinent, avant de laisser place à de subtiles notes de vanille et de beurre, conférant au vin un caractère fruité et homogène. Les notes de mirabelle, de citron et de bergamote émergent en premier, puis laissent la place aux fleurs d'arbres fruitiers, comme le tilleul et le chèvrefeuille. Viennent ensuite des notes de beurre, de madeleines et de sucre vanillé. Des notes persistantes de pamplemousse, de pêches blanches, de poires vertes, de pommiers et de noisettes vertes complètent le goût.