Crevettes Cajun et Sauce Alfredo à l'Andouille Sur Pâtes

Name: Crevettes Cajun et Sauce Alfredo à l'Andouille Sur Pâtes
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) Saucisse dandouille, hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 gousses d'ail, émincées; 2 (hiver) assaisonnement cajun sans sel; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement côtes de céleri, hachées (environ; 170 Noix de toute sorte (hachées) fromage préparé pasteurisé, en cubes; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 340 Noix de toute sorte (hachées) forfait fettuccine; 3 (hiver) farine tout usage; 3 (hiver) persil frais haché; 4 gousses dail émincées; 1 Petite poivron vert, haché; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts hachés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 ( aubergines) oignon haché; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes fraîches de taille moyenne non pelées

Crevettes Cajun et Sauce Alfredo Andouille Sur Pâtes pourraient être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 54g de matières grasses, et un total de 828 calories. Pour 3,36 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la saucisse d'andouille, du poivron, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est solide. Essayer Crevettes Cajun aux Pâtes Alfredo à la Tomate, Pâtes Crémeuses aux Courgettes Cajunes avec Chou Frisé et Saucisse à l'Andouille, et Pâtes Cajun Alfredo à Un Pot pour des recettes similaires.

Instructions

Épluchez les crevettes et déveinez, si désiré. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Préparer la fettuccine selon le mode d'emploi sur l'emballage; égoutter les pâtes et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fettuccine

Pâte

Cuire les saucisses dans une grande marmite à feu moyen pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées; retirer la saucisse et égoutter en réservant 1 cuillère à soupe de gouttes dans la marmite. Mettez la saucisse de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Faire fondre le beurre dans les gouttes dans la marmite à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les crevettes et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Retirer les crevettes et les garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Ajouter l'oignon et les 3 ingrédients suivants; cuire, en remuant constamment, à feu moyen 10 minutes. Incorporer l'assaisonnement cajun et la farine. Cuire à feu moyen, 1 minute, en remuant constamment. Incorporer graduellement le bouillon de poulet. Porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant de temps en temps. Faire bouillir 1 minute. Réduire le feu à moyen-doux et incorporer la crème épaisse; cuire à feu moyen-doux 8 minutes ou jusqu'à ce que le mélange mijote.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Cajun

Bouillon De Poulet

Crème épaisse

Farine Tout Usage

Oignon

Ajouter les cubes de fromage pasteurisés, les saucisses et les crevettes, en remuant jusqu'à ce que le fromage fonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Fromage

Crevette

Incorporer les oignons verts hachés, le parmesan et le persil frais haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Persil Frais

Oignons Verts

Servir sur des fettuccines cuites chaudes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fettuccine Cuite

Remarque: À des fins de test uniquement, nous avons utilisé Velveeta pour le produit de fromage préparé pasteurisé. Congelez les pâtes aux crevettes et à l'andouille dans 3 casseroles en aluminium jetables (8 1/4 x 5 1/4 x 1 po) recouvertes de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Velveeta

Saucisse Andouille

Crevette

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Placer dans des sacs de congélation en plastique à fermeture éclair. Congeler jusqu'à 1 mois, si désiré.

Retirer du sac de congélation et cuire au four, à couvert, à 350 pendant 1 heure et 15 minutes. Ou décongelez au réfrigérateur pendant la nuit, et faites cuire, à couvert, à 350 pendant 45 minutes. Chaque casserole contient environ deux portions.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Equipement

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

Saucisse d'andouille, hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 gousses d'ail, émincées 2(hiver)

assaisonnement cajun sans sel 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

côtes de céleri, hachées (environ 170Noix de toute sorte (hachées)

fromage préparé pasteurisé, en cubes 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 340Noix de toute sorte (hachées)

forfait fettuccine 3(hiver)

farine tout usage 3(hiver)

persil frais haché 4

gousses d'ail émincées 1Petite

poivron vert, haché 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts hachés 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1( aubergines)

oignon haché 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan râpé 454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes fraîches de taille moyenne non pelées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Crevettes au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est Mark West Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.