Crevettes Bateau à l'Ananas avec Salsa aux Fruits

Name: Crevettes Bateau à l'Ananas avec Salsa aux Fruits
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". abricots, égouttés et coupés en dés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron rouge coupé en dés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pois mange-tout surgelés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail feuilles de menthe fraîche hachées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigrette citron-poivre; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gingembre émincé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gingembre émincé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jalapeno émincé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail citronnelle hachée; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible couper loignon rouge en dés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 1 ananas entier mûr, coupé au 1/2 dans le sens de la longueur et la chair enlevée (faisant 2 bateaux), le cœur enlevé et les fruits coupés en dés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron rouge coupé en dés; 1 pincée Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 1 Oreos doublement farcis poivre serrano épépiné et coupé en petits dés; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". (21/25) crevettes, nettoyées et déveinées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon jaune coupé en dés

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien? Crevettes bateau à l'ananas avec Salsa aux fruits pourrait être une recette formidable à essayer. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 286 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 3,56 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Si vous avez des flocons de poivre, du poivre serrano, des crevettes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Bateau de Fruits d'Ananas, Salade de Fruits dans un Bateau d'ananas, et Bateau à l'ananas avec Trempette aux Fruits Moelleux.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans un sac plastique refermable, ajouter les crevettes, 3 cuillères à soupe de sauce soja, la citronnelle, 1 cuillère à soupe de gingembre et la fécule de maïs et bien mélanger. Réfrigérer pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Citronnelle

Sauce Soja

Gingembre

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Dans une grande sauteuse à feu vif, chauffer l'huile d'arachide et ajouter la moitié du mélange de crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'arachide

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faire revenir pendant 3 à 4 minutes et retirer. Répétez l'opération pour le deuxième lot de crevettes, en ajoutant de l'huile supplémentaire, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Huile De Cuisson

Ajouter les poivrons rouges et les oignons et faire revenir pendant 3 minutes, puis ajouter le jalapeno, l'ail et les 1 cuillère à soupe de gingembre restantes. Incorporer le reste de la sauce soja et ajouter les crevettes dans la sauteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Sauce Soja

Piment Jalapeno

Ail

Gingembre

Oignon

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Transférer dans un plat de service et servir avec la salsa aux fruits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

Dents D'aigre

Dans un bol en verre, mélanger la menthe, le poivre serrano, le gingembre, le vinaigre de riz et les flocons de poivron rouge. Incorporer l'ananas, les oignons, le poivron rouge et les abricots. Couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Poivron Rouge

Poivre Serrano

Vinaigre De Riz

Ananas

Abricot

Gingembre

Oignon

Menthe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Sacs Ziploc

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

4251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

abricots, égouttés et coupés en dés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

poivron rouge coupé en dés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

pois mange-tout surgelés 12 cuillères à café de poudre d'ail

feuilles de menthe fraîche hachées 12 cuillères à café de poudre d'ail

vinaigrette citron-poivre 12 cuillères à café de poudre d'ail

gingembre émincé 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

gingembre émincé 12 cuillères à café de poudre d'ail

jalapeno émincé 12 cuillères à café de poudre d'ail

citronnelle hachée 1771 lb de Mafaldi frais si possible

couper l'oignon rouge en dés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 1

ananas entier mûr, coupé au 1/2 dans le sens de la longueur et la chair enlevée (faisant 2 "bateaux"), le cœur enlevé et les fruits coupés en dés 4731 lb de Mafaldi frais si possible

poivron rouge coupé en dés 1pincée

Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 tasse de sauce aux prunes 1Oreos doublement farcis

poivre serrano épépiné et coupé en petits dés 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

(21/25) crevettes, nettoyées et déveinées 791 lb de Mafaldi frais si possible

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 4731 lb de Mafaldi frais si possible

oignon jaune coupé en dés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer la réserve Alsace Willm Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.