Crevettes au Safran et Poivrons Cerises Farcis

Name: Crevettes au Safran et Poivrons Cerises Farcis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 filet filets danchois émincés; 16 poivrons cerises rouges italiens légèrement chauds; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 1 grand (Keebler); 1 grand variétés de champignons; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains de maïs frais; 2 petit gousses dail émincées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 3 (hiver) fromage Manchego râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 3 (hiver) huile dolive extra vierge; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu; 1 pincée Gros fils de safran; 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Crevettes au Safran et Poivrons Cerises farcis pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 396 calories, 30g de protéines, et 23g de matières grasses. Cette recette sans gluten et pescatarienne sert 4 personnes et coûte 3,92 per par portion. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez des crevettes, de l'eau, du jaune d'oeuf et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 40%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Crevettes au Safran et Poivrons Cerises Farcis, Poivrons Cerises Farcis, et Poivrons Cerises Farcis Chauds.

Instructions

PRÉPARER LES CREVETTES AU SAFRAN : Dans une grande casserole, mélanger le vin, l'eau et l'huile d'olive. Émietter dans le safran, ajouter une pincée de sel et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Safran

Crevette

Eau

Sel

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les crevettes et laisser mijoter à feu modéré pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Transférer les crevettes dans un plat allant au four peu profond et laisser refroidir. Laisser mijoter le liquide de cuisson jusqu'à ce qu'il soit réduit à 3/4 tasse, environ 12 minutes; laisser refroidir légèrement. Incorporer les anchois et l'ail et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Anchois

Ail

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Verser le liquide de cuisson sur les crevettes et réfrigérer pendant 2 à 3 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

FAIRE LES POIVRONS FARCIS: Préchauffer le four à 35

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper le dessus des poivrons cerises et réserver; retirer les graines et les membranes. Salez l'intérieur des poivrons et retournez-les pour les égoutter pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Cerise

Graine

Sel

Dans une petite casserole, faire bouillir les grains de maïs dans de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres, environ 3 minutes; égoutter. Dans un bol, fouetter l'œuf entier avec le jaune et 1/2 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Maïs

Oeuf

Eau

Sel

Jaune D'oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Bol

Incorporer la crème et le lait au fouet, puis incorporer le fromage râpé au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Crème

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Sur une plaque à pâtisserie, ajoutez une cuillère à café de maïs à chaque poivron, puis remplissez de crème anglaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Poivrer

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir chaud avec les crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Servir avec du fromage Manchego, des olives vertes, du jambon Serrano et du pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Manchego

Olives Vertes

Jamon Serrano

Pain

Equipement

Ingrédients

Portion:

2filet

filets d'anchois émincés 16

poivrons cerises rouges italiens légèrement chauds 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 1grand

(Keebler)1grand

variétés de champignons 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

grains de maïs frais 2petit

gousses d'ail émincées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 3(hiver)

fromage Manchego râpé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 3(hiver)

huile d'olive extra vierge 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre fraîchement moulu 1pincée

Gros fils de safran 454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées et déveinées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Pinot Grigio de Santa Margherita avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.