Crevettes au Curry

Name: Crevettes au Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grand pommes de terre au four, pelées et hachées en morceaux de 1/2 pouce; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 2 (hiver) Oignon blanc, coupé en dés; 2 (hiver) sauce de poisson; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais haché; 1 poivron vert, fourré, épépiné et coupé en fines lanières; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait de coco léger; 1 mangue, coupée en fines lanières; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon émincé; 680 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées; 1 (peut être ou écrémé) sriracha (dans la section asiatique des épiceries); 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte

Les crevettes au curry pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 346 calories, 38g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 personnes et coûte 4,67 per par portion. 20 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du sriracha, de la mangue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la mangue, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones Paléo Mangue au Beurre de Mangue en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est solide. Essayer Moilee aux Crevettes du Kerala (Soupe de Crevettes au Curry et à la Noix de coco), Crevettes au Curry, et Crevettes au Curry pour des recettes similaires.

Instructions

Saupoudrer les morceaux de pommes de terre avec 1 cuillère à soupe d'eau; micro-ondes, à couvert, jusqu'à ce qu'ils soient tendres à la fourchette, 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Chauffer l'huile et la poudre de curry dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Curry

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon; cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, de 3 à 4 minutes. Pousser l'oignon sur le côté de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les crevettes; cuire 2 minutes de chaque côté. Incorporer les pommes de terre et le poivron; cuire jusqu'à ce que le poivre ramollisse, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Pomme

Poivrer

Crevette

Ajouter la mangue, le lait de coco, la sauce de poisson, la sriracha et le sucre. Laisser mijoter 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Sauce De Poisson

Sriracha

Mangue

Sucre

Retirer du feu; ajouter le basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic

Saupoudrer les morceaux de pommes de terre avec 1 cuillère à soupe d'eau; micro-ondes, à couvert, jusqu'à ce qu'ils soient tendres à la fourchette, 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Chauffer l'huile et la poudre de curry dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Curry

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon; cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, de 3 à 4 minutes. Pousser l'oignon sur le côté de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les crevettes; cuire 2 minutes de chaque côté. Incorporer les pommes de terre et le poivron; cuire jusqu'à ce que le poivre ramollisse, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Pomme

Poivrer

Crevette

Ajouter la mangue, le lait de coco, la sauce de poisson, la sriracha et le sucre. Laisser mijoter 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Sauce De Poisson

Sriracha

Mangue

Sucre

Retirer du feu; ajouter le basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic

Equipement

Micro-ondes

Poêle

Ingrédients

Portion:

1grand

pommes de terre au four, pelées et hachées en morceaux de 1/2 pouce 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)2(hiver)

Oignon blanc, coupé en dés 2(hiver)

sauce de poisson 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

basilic frais haché 1

poivron vert, fourré, épépiné et coupé en fines lanières 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait de coco léger 1

mangue, coupée en fines lanières 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon émincé 680Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées et déveinées 1(peut être ou écrémé)

sriracha (dans la section asiatique des épiceries)11 livre de courgettes,

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Thrive Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.