Craquelins aux quatre épices

Craquelins aux quatre épices
Four Spice Crackles nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 48 personnes et coûte 11 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 1 g de protéines, 4 g de matières grasses et un total de 95 calories. Un mélange de mélasse, de sucre granulé grossier, de cassonade et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est appréciée par 44 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme un hor d'œuvre. Il vous est présenté par Allrecipes. Avec un score cuillère de 11%, ce plat n'est pas terrible. Des recettes similaires incluent les craquelins à la mélasse et aux épices, les craquelins au brownie et les craquelins au caramel au beurre.

Instructions

1
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, le gingembre, les clous de girofle, la muscade et la cannelle. Mettre de côté. Dans un bol moyen, battre ensemble la cassonade, le beurre et le shortening. Incorporer la mélasse et l'œuf. Incorporer progressivement les ingrédients secs jusqu'à ce que tout soit incorporé. Couvrir et réfrigérer la pâte pendant au moins 1 1/2 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce,Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce,
1 Grosse Pêche Mûre, Pelée Et Tranchée1 Grosse Pêche Mûre, Pelée Et Tranchée
(au Moins 14 Pouces X 10 Pouces)(au Moins 14 Pouces X 10 Pouces)
12 à 14 Cuillères à Soupe D'eau12 à 14 Cuillères à Soupe D'eau
Bonbons Joyeux RanchBonbons Joyeux Ranch
1 Cuillère à Soupe De Sauge Fraîche Finement Hachée Ou De Sauge En Feuilles Séchées, émiettée1 Cuillère à Soupe De Sauge Fraîche Finement Hachée Ou De Sauge En Feuilles Séchées, émiettée
GirofleGirofle
Poivrons (1 Rouge, 1 Jaune), Tranchés FinementPoivrons (1 Rouge, 1 Jaune), Tranchés Finement
1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux
1/2 Tasse De Bonbons Durs Jolly Rancher écrasés1/2 Tasse De Bonbons Durs Jolly Rancher écrasés
Bonbons Durs Jolly Rancher écrasésBonbons Durs Jolly Rancher écrasés
Le Zeste D'une Orange (enlever La Peau Blanche)Le Zeste D'une Orange (enlever La Peau Blanche)
Moutarde à Hot Dog OrdinaireMoutarde à Hot Dog Ordinaire
1/2 Tasse De Bonbons Durs Jolly Rancher écrasés1/2 Tasse De Bonbons Durs Jolly Rancher écrasés
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Durs Jolly Rancher écrasésBonbons Durs Jolly Rancher écrasés
2
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement les plaques à pâtisserie ou les tapisser de papier sulfurisé.
Matériel que vous utiliserez
Beurre Doux, Pour La Plaque à PâtisserieBeurre Doux, Pour La Plaque à Pâtisserie
Garniture De Glace Au Caramel Et Noix Hachées, FacultatifGarniture De Glace Au Caramel Et Noix Hachées, Facultatif
Crème Fouettée épaisse, Fouettée Et SucréeCrème Fouettée épaisse, Fouettée Et Sucrée
3
Roulez la pâte réfrigérée en boules de 1 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Durs Jolly Rancher écrasésBonbons Durs Jolly Rancher écrasés
4-1/2 Cuillères à Café De Shortening4-1/2 Cuillères à Café De Shortening
4
Roulez chaque boule dans le sucre grossier. Si vous n'avez pas de sucre grossier, vous pouvez utiliser du sucre ordinaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Joyeux RanchBonbons Joyeux Ranch
4-1/2 Cuillères à Café De Shortening4-1/2 Cuillères à Café De Shortening
5
Placez les biscuits à 2 pouces de distance sur les plaques à biscuits préparées et aplatissez-les légèrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fraises, Lavées, Décortiquées Et Tranchées FinementFraises, Lavées, Décortiquées Et Tranchées Finement
Matériel que vous utiliserez
Garniture De Glace Au Caramel Et Noix Hachées, FacultatifGarniture De Glace Au Caramel Et Noix Hachées, Facultatif
6
Cuire au four de 9 à 12 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce que les biscuits soient craquelés mais encore mous au centre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fraises, Lavées, Décortiquées Et Tranchées FinementFraises, Lavées, Décortiquées Et Tranchées Finement
Matériel que vous utiliserez
Crème Fouettée épaisse, Fouettée Et SucréeCrème Fouettée épaisse, Fouettée Et Sucrée
7
Retirer des plaques à pâtisserie et laisser refroidir sur des grilles. Conservez les biscuits refroidis dans un contenant hermétique jusqu’à 2 semaines.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fraises, Lavées, Décortiquées Et Tranchées FinementFraises, Lavées, Décortiquées Et Tranchées Finement
Matériel que vous utiliserez
Garniture De Glace Au Caramel Et Noix Hachées, FacultatifGarniture De Glace Au Caramel Et Noix Hachées, Facultatif

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Riesling Pro-Bono avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon choix. Cela coûte environ 12 dollars par bouteille.
Riesling pro bono
Riesling pro bono
Entrée vive avec un corps équilibré; rond avec une acidité brillante.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions48
Score de santé0
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