Couronne de Pain Tressée
La couronne de pain tressée nécessite environ 2 heures du début à la fin. Cette recette sert 12 personnes. Une portion contient 327 calories, 10g de protéines, et 8g de matières grasses. Pour 1,14 per par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez du gros sel, de la pâte à pizza, du paprika et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 15%, ce plat n'est pas si super. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Pain Couronne Tressée, Couronne de Sésame Tressée, et Couronne Orange Tressée.
Instructions
Préchauffer le four à 400 degrés F. Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé et saupoudrer d'une fine couche de semoule de maïs.
Sur un plan de travail fariné, étalez les 3 portions de pâte en 3 longues cordes. Alignez les 3 cordes l'une à côté de l'autre avec les extrémités supérieures qui se chevauchent et les extrémités inférieures espacées d'environ 3 pouces. Pincez les extrémités supérieures. Tressez les cordes ensemble; tirez la section gauche vers le centre, puis tenez l'ancienne section centrale avec votre main gauche et tirez-la sur le côté. Enfin, amenez la section de droite au-dessus du centre. Répétez l'opération, en alternant les côtés, jusqu'à ce que toute la longueur du pain soit tressée. Joignez les deux extrémités pour former une couronne ronde.
Transférer la couronne de pâte dans le moule tapissé de papier sulfurisé. Saupoudrer de farine et couvrir d'un torchon.
Laisser lever dans un endroit chaud pendant 45 minutes.
Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail, le paprika, l'assaisonnement italien et le fromage. Mettez de côté. Battez l'œuf avec l'eau dans un petit bol et réservez
Cuire la couronne de pain au four préchauffé pendant 40 minutes. Réduisez la température du four à 350 degrés F.
Sortez le pain du four et badigeonnez-le du mélange d'huile d'olive. Remettez - le au four et faites-le cuire pendant 20 minutes supplémentaires. Au cours des 10 dernières minutes de cuisson, enduisez toute la couronne de la lessive aux œufs et saupoudrez de gros sel.
Retirer du four et servir chaud.