Courgettes Sautées au Poulet Citron-Thym
Les courgettes sautées au poulet au citron et au thym pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,97 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 242 calories. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de l'huile d'olive, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Avec une cuillerée score de 58%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Courgettes Au Citron Et Au Thym, Purée de Pommes de Terre Courgettes Citron-Thym, et Orzo au Citron avec Courgettes Sautées et Tomates.
Instructions
Placer le zeste de citron et le thym dans un petit bol; mélanger.
Saupoudrer le poulet de sel et de poivre des deux côtés.
Saupoudrer la moitié du mélange de citron et de thym uniformément sur un côté de chaque escalope.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif; cuire le poulet, côté herbes vers le bas, en retournant au bout de 2 minutes. Lorsque le poulet est doré et cuit (environ 4 minutes), transférer sur une planche à découper. Couvrir le poulet et le garder au chaud.
Porter 1/2 tasse d'eau à ébullition dans une petite casserole; incorporer progressivement le couscous.
Retirer la casserole du feu; couvrir et laisser reposer 5 minutes. Peluches avec une fourchette. Couvrir le couscous et garder au chaud.
Faire sauter les courgettes et les courges (dans la même poêle que celle utilisée pour le poulet) à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres (environ 4 minutes). Incorporer le reste du mélange citron et thym, le bouillon de poulet et le couscous.
Répartir uniformément le mélange de couscous dans 4 assiettes; garnir chacune d'une escalope de poulet.