Courgettes Parmesan

Name: Courgettes Parmesan
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 (peut être ou écrémé) graines de fenouil, hachées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais haché; 170 Noix de toute sorte (hachées) mozzarella fraîche, coupée en 12 morceaux; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail râpé; 2 girofle ail, tranché finement; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre fraîchement moulu; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive, pour la friture; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure panko; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage parmesan râpé, plus plus pour saupoudrer; 1 kgs tomates prunes, fourrées et hachées grossièrement; 57 Noix de toute sorte (hachées) prosciutto tranché finement, déchiré en 12 morceaux, plus plus pour la garniture (facultatif); 0 (peut être ou écrémé) huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement par gâteau; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante courgettes trop grosses

Les courgettes au parmesan pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 499 calories. Cette recette pour 6 personnes. Pour 3,12 $par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de l'ail, des graines de fenouil, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Chapelure Faible en Gras (Casher-Produits laitiers) en dessert. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 70%. Ce score est solide. Essayer Courgettes Parmesan, Courgettes Parmesan, et Courgettes Parmesan pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter l'ail, les graines de fenouil et les flocons de poivron rouge et cuire, en remuant, jusqu'à ce que l'ail soit légèrement doré, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Chapelure, Quelques Poignées

1 Orange, Le Zeste

Ajouter les tomates et 1 cuillère à café de sel; cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les tomates commencent à grésiller, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Ajouter la moitié du basilic et 1/2 tasse d'eau et porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter, en remuant de temps en temps et en écrasant les tomates avec le dos d'une cuillère, 25 minutes. Incorporer le reste du basilic et assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1 Oignon Rouge, Petits Dés

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Préparez les courgettes: Préchauffez le four à 400 degrés F. Coupez les courgettes et coupez-les en deux en travers, puis coupez-les en 18 lanières d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur dans le sens de la longueur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 3 Courgettes Moyennes, Grossièrement Râpées (environ

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Mettez la farine dans un plat peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Fouetter les œufs et le lait dans un autre plat. Dans un troisième plat, mélanger le panko, le parmesan, le persil, l'ail, 1/2 cuillère à café de sel et le poivre au goût. En travaillant par lots, draguez les courgettes dans la farine et secouez l'excédent. Tremper dans le mélange d'œufs, en le retournant pour enrober; laisser l'excès s'égoutter, puis draguer dans le mélange de panko, en appuyant pour l'aider à coller. Mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

à 3 Courgettes Moyennes, Grossièrement Râpées (environ

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

1 Orange, Le Zeste

8 (U-12) Crevettes

Cuisine Professionnelle Lorann®

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Feuilles De Basilic Frais, Lavées Et égouttées

(Keebler)

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle profonde à feu moyen-vif. En travaillant par lots, ajoutez les courgettes en une seule couche et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 2 à 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

à 3 Courgettes Moyennes, Grossièrement Râpées (environ

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Égoutter sur du papier absorbant; assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Disposez 6 morceaux de courgettes frites à quelques centimètres l'une de l'autre dans un plat allant au four de 9 pouces sur 13 pouces. Garnir chacun de quelques cuillères à soupe de sauce tomate, d'une tranche de mozzarella et d'un morceau de prosciutto. Répéter la superposition (courgettes, sauce, mozzarella, prosciutto), puis garnir du reste des courgettes. Garnir d'un peu plus de sauce, saupoudrer de parmesan et une cuillerée de ricotta.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)