Courgettes enveloppées dans des tortillas

Name: Courgettes enveloppées dans des tortillas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 1 livre de courgettes, 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 4 10 pouces tortillas de farine (10 pouces); 4 ciboulette fraîche; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais râpé; 0 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 0 (peut être ou écrémé) clous de girofle moulus; 0 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 1 livre de courgettes, mustard seed (optional); 1 Petite oignon rouge, tranché finement; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel au goût; 115 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure (facultatif); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 496 Noix de toute sorte (hachées) courgettes râpées

Les courgettes enveloppées dans des tortillas sont une recette lacto ovo végétarienne de 4 portions. Ce plat d'accompagnement contient 342 calories , 9 g de protéines et 15 g de matières grasses par portion. Pour 1,14 $ par portion , cette recette couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Allrecipes a 3 fans. Rendez-vous au magasin et récupérez des clous de girofle moulus, du sel, de la ciboulette et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 62 % , ce qui est bien. Des recettes similaires incluent les tortillas de courgettes (faible teneur en glucides, céto) , les pétoncles de flétan enveloppés de courgettes et les courgettes farcies enveloppées de bacon .

Instructions

Dans un wok ou une sauteuse de taille moyenne, faites chauffer l'huile à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter les graines de moutarde et de cumin. Lorsqu'ils commencent à éclater, baissez le feu et ajoutez l'oignon et le gingembre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Pommes De Terre Russet, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Mélange De Salade De Chou Tricolore

20 Fines Tranches De Courgettes

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient tendres et de couleur rose clair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajoutez les courgettes émincées, augmentez légèrement le feu. Remuer fréquemment jusqu'à ce que les courgettes deviennent tendres et bien cuites, environ 5 à 10 minutes. Incorporer la poudre de chili, le poivre, le clou de girofle, la cannelle et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Comme Des Pistaches Ou Des Noix

à 3 Courgettes Moyennes, Grossièrement Râpées (environ

8 (U-12) Crevettes

Huile D'olive Extra Vierge, 2 Tours De Poêle Plus Un Peu Pour Arroser

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Réchauffez les tortillas et placez-les sur une surface plane.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Placer 1/4 de la garniture aux courgettes au centre de chaque tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

à 3 Courgettes Moyennes, Grossièrement Râpées (environ

Roulez chaque tortilla et fermez-la avec de la ciboulette. Vous pouvez servir le wrap avec une cuillerée de crème sure en accompagnement, cela donne un wrap bien rond !

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré