Courge de Gland Rôtie aux Champignons, Poivrons et Fromage de Chèvre

Name: Courge de Gland Rôtie aux Champignons, Poivrons et Fromage de Chèvre
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 courge gland; 2 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chou (noyau retiré avant de trancher); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons cremini, nettoyés et coupés en quartiers; 2 girofle ail haché; 113 Noix de toute sorte (hachées) fromage de chèvre émietté; 2 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre fraîchement moulu; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 (hiver) persil italien frais haché, pour la garniture, facultatif; 1 1 livre de courgettes, poivre noir fraîchement concassé; 1 poivron rouge, épépiné et tranché en julienne de 1/4 de pouce; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon doux tranché de 1/4 po; 1 poivron jaune, épépiné et tranché en julienne de 1/4 de pouce

Courge de Gland rôtie aux Champignons, Poivrons et Fromage de Chèvre est un sans gluten, primal et végétarien accompagnement. Une portion contient 324 calories, 10g de protéines, et 19g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,35 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 7 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des champignons cremini, du beurre, du fromage de chèvre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est solide. Essayer Courge de Gland Rôtie aux Canneberges, Fromage de Chèvre et Glaçage Balsamique, Salade de Courge de Gland Rôtie avec des Rondelles de Fromage de Chèvre Chaud, et Courge de Gland Rôtie avec Dattes, Graines de Citrouille et Fromage de Chèvre et un cadeau de Dinde Entière Biologique pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Pour la courge gland: Préchauffez le four à 375 degrés F. Coupez le dessus et le fond de la courge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge Gland

Courge

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper en deux horizontalement pour que les extrémités coupées maintiennent les pièces à plat. Nettoyez l'intérieur de la courge. Séparez les graines des membranes et rincez bien. Sécher les graines avec une serviette en papier et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Graine

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Déposer le côté coupé de courge sur une plaque à pâtisserie, arroser d'huile d'olive et saupoudrer de 1 cuillère à café de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Poivrer

Courge

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Placez les graines sur une plaque à pâtisserie ou une feuille séparée. Rôtir la courge 30 minutes. Rôtir les graines en même temps, en les vérifiant et en les déplaçant après 10 minutes et à nouveau après 20 minutes. Selon la taille des graines, elles peuvent être faites après 20 minutes, ou jusqu'à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Graine

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Saupoudrer les graines avec le sel restant et réserver avec la courge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Graine

Sel

Pour la garniture : Mettre une grande sauteuse à feu vif et ajouter le beurre. Une fois fondu, ajoutez le chou, les oignons, les poivrons, saupoudrez de sel et de poivre et mélangez doucement pour mélanger. Laisser le chou se flétrir, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre