Cordonnier à la Pêche et à la Mangue de Santa Fe

Name: Cordonnier à la Pêche et à la Mangue de Santa Fe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 olives farcies au piment; 1 paquet mélange de gâteau au maïs sucré; 2 (hiver) fécule; 1 1 livre de courgettes, cannelle moulue; 1 grand piment jalapeno, épépiné et coupé en dés; 454 Noix de toute sorte (hachées) emballer des morceaux de mangue congelés, décongelés; 454 Noix de toute sorte (hachées) paquet de tranches de pêche congelées, décongelées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte

Le cordonnier à la pêche et à la mangue de Santa Fe nécessite environ 30 minutes du début à la fin. Cette recette fait 8 portions avec 191 calories, 1g de protéines, et 12g de matières grasses chacun. Pour 82 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 17 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Rendez-vous au magasin et ramassez de la pêche, un mélange de gâteau au maïs, de la cannelle moulue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 23%, ce plat est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Cordonnier à la Pêche et à la Mangue de Santa Fe, Cordonnier à la Mangue Et à la Pêche, et Jiffy Peach Cobbler – Un cordonnier que vous pouvez faire à tout moment, avec des pêches fraîches ou achetées en magasin.

Instructions

Dans un bol, mélanger les fruits, le jalapeno, le sucre, la fécule de maïs et la cannelle. Remuer pour enrober et laisser reposer 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Cannelle

Piment Jalapeno

Fruits

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préparez le gril pour une cuisson directe à feu moyen. Dans un bol, mélanger 1/4 tasse de beurre et le mélange à gâteau de maïs sucré à la fourchette jusqu'à ce qu'ils soient friables. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs Sucré

Mélange à Gâteaux

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Placer le reste de 1/4 tasse de beurre dans une poêle en fonte de 10 pouces (ou une autre poêle allant au four) et placer sur un gril chaud. Lorsque le beurre a fondu, ajouter le mélange de fruits. Remuer pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Fruits

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Four

Saupoudrer le mélange de gâteau de maïs pour couvrir lefruit. Couvrir le gril et cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et caramélise sur les bords de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Poêle

Retirer du gril et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir chaud avec une boule de glace ou une cuillerée de garniture fouettée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée

Crème Glacée

INTÉRIEUR: Préparer le mélange de fruits comme indiqué. Préchauffer le four à 350 degrés F. Vaporiser légèrement 4 ramequins avec un aérosol de cuisson; réserver. Préparer le mélange de garniture de maïs comme indiqué. Verser le mélange de fruits dans les ramequins préparés et saupoudrer du mélange de garniture de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Fruits

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Four

Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir comme indiqué.

Equipement

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Poêle

Four

Ramequin

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 olives farcies au piment 1paquet

mélange de gâteau au maïs sucré 2(hiver)

fécule 11 livre de courgettes,

cannelle moulue 1grand

piment jalapeno, épépiné et coupé en dés 454Noix de toute sorte (hachées)

emballer des morceaux de mangue congelés, décongelés 454Noix de toute sorte (hachées)

paquet de tranches de pêche congelées, décongelées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Sud au menu ? Essayez de l'accompagner de Riesling, de vin mousseux et de Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est le riesling Fess Parker Santa Barbara. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.