Cookies oubliés

Name: Cookies oubliés
Prep time: 8 h
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grand Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 120 Noix de toute sorte (hachées) sucre en poudre doré; 120 Noix de toute sorte (hachées) noix de pécan, hachées grossièrement; 150 Noix de toute sorte (hachées) chocolat noir (au moins 70% de cacao sec), haché grossièrement; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Besoin d'un sans gluten, sans produits laitiers, végétarien lacto ovo et dessert convivial fodmap? Les cookies oubliés pourraient être une super recette à essayer. Une portion contient 70 calories, 1g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 32 et coûte 28 cents par portion. Cette recette de BBC Good Food nécessite des blancs d'œufs, du sucre en poudre doré, des pacanes et de l'extrait de vanille. 319 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 20%, ce qui n'est pas si super. Des recettes similaires sont Cookies Oubliés, Cookies Oubliés, et Poulet Oublié.

Instructions

Préchauffer le four à 180C / gaz 4 / ventilateur 160C. Tapisser deux plaques à pâtisserie de papier d'aluminium pour couvrir. Dans un grand bol propre, fouetter les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à consistance ferme et sèche. Incorporer progressivement le sucre un peu à la fois pour obtenir une meringue épaisse et brillante. Ajouter les noix de pécan et le chocolat, puis l'extrait de vanille et incorporer délicatement la meringue à l'aide d'une grande cuillère en métal.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Blancs D'œufs

Pacanes

Chocolat

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Fouetter

Bol

Feuille D'aluminium

Four

Déposer des cuillères à café du mélange de meringue, espacées les unes des autres, sur les plaques à pâtisserie tapissées.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Mettez les feuilles au four, puis éteignez-les et laissez les biscuits pendant au moins 3 heures, pendant la nuit ou jusqu'à ce que le four soit froid.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Four

Épluchez soigneusement les biscuits de la feuille. Conserver dans une boîte hermétique où ils se conserveront pendant 3-4 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Equipement

Ingrédients

Portion:

2grand

Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif 120Noix de toute sorte (hachées)

sucre en poudre doré 120Noix de toute sorte (hachées)

noix de pécan, hachées grossièrement 150Noix de toute sorte (hachées)

chocolat noir (au moins 70% de cacao sec), haché grossièrement 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Crème De Xérès, Madère, Prosecco

Cookies fonctionne très bien avec le xérès à la crème, le Madère et le Prosecco. Le Prosecco pétillant sucré ne submerge pas les simples biscuits au sucre ou aux sablés, un sherry à la crème sucrée complète les biscuits épicés, et les notes de noisette de madère correspondent parfaitement aux biscuits aux noix. Un vin que vous pourriez essayer est le sherry crème NV Johnson Estate. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.