Confiture d'Oignons Écrasés

Name: Confiture d'Oignons Écrasés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 3 brins coupé en quartiers, 1 ); 2 (hiver) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 680 Noix de toute sorte (hachées) échalotes (environ 18 petites), pelées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc

La confiture d'oignons brisés pourrait être le condiment que vous recherchez. Une portion contient 210 calories, 1g de protéines, et 0g de matières grasses. Pour 79 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre, du vin, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Hamburgers Brisés au Cheddar et à l'Oignon, Pommes de Terre Écrasées à l'Oignon et au Bacon Rustiques, et Patates Douces Écrasées avec Confiture d'Oignons au Curry pour des recettes similaires.

Instructions

Écraser les échalotes à l'aide du côté plat d'un grand couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Mélanger le sucre, 1 tasse d'eau, le vinaigre, le vin et le sel dans une grande casserole à feu doux. Remuer pour dissoudre le sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Sucre

Eau

Sel

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les échalotes, les feuilles de laurier et le thym. Porter le feu à moyen-élevé et porter à ébullition. Réduire le feu à frémissement et cuire, en remuant de temps en temps, pendant environ 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que les échalotes soient translucides et que le liquide ait été réduit en sirop.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier