Cocotte Chiles Rellenos

Name: Cocotte Chiles Rellenos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". mélange de fromage colby-Monterey Jack râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible maïs à grains entiers congelé, décongelé et égoutté; 2 Glace à la vanille allégée, facultative; 2 oeufs légèrement battus; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 Morceaux de caramel Heath Bar tranches de concombre anglais en demi-lune; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". piments verts entiers, égouttés et coupés en quartiers dans le sens de la longueur; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". dinde ou poulet moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar origan séché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots frits sans gras; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 315 1 lb de Mafaldi frais si possible lait écrémé

La casserole de Chiles Rellenos pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette fait 6 portions avec 284 calories, 23g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 1,7 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Automne événement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de poudre d'ail, de maïs en grains, d'origan et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Piments faibles en Gras (Piments) Casserole Rellenos, Cocotte Chiles Rellenos, et Chiles Anchos Rellenos de Queso (Chiles Ancho Fourrés au Fromage) pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire la dinde moulue et l'oignon dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif jusqu'à ce que la dinde soit dorée, en remuant jusqu'à ce qu'elle s'effrite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Moulue

Dinde Entière

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu; ajouter le cumin et les 5 ingrédients suivants dans la poêle. Bien mélanger et réserver le mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Disposer la moitié des quartiers verts du chili dans un plat allant au four de 11 x 7 x 1-1/2 po recouvert d'un aérosol de cuisson; garnir de la moitié du fromage. Déposer le mélange de haricots dans des monticules sur le fromage et étaler doucement, en laissant une bordure de 1/4 de pouce autour du bord du plat; garnir de maïs. Disposer le reste des lanières de chili sur le maïs; garnir du reste du fromage. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Piment Vert

Fromage

Barre De Pare-chocs

Propager

Piment

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Mélanger la farine et 1/4 cuillère à café de sel dans un bol; ajouter graduellement le lait et la sauce piquante, en remuant avec un fouet jusqu'à homogénéité. Incorporer les œufs et les blancs d'œufs; verser sur la cocotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Sauce Piquante

Farine Tout Usage

Oeuf

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Cuire au four, à découvert, à 350 degrés pendant 1 heure et 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit; laisser reposer 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper en carrés pour servir.

Equipement

Ingrédients

Portion:

1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

mélange de fromage colby-Monterey Jack râpé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

maïs à grains entiers congelé, décongelé et égoutté 2

Glace à la vanille allégée, facultative 2

oeufs légèrement battus 791 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1Morceaux de caramel Heath Bar

tranches de concombre anglais en demi-lune 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

piments verts entiers, égouttés et coupés en quartiers dans le sens de la longueur 2Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

dinde ou poulet moulu 0Morceaux de caramel Heath Bar

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 2Morceaux de caramel Heath Bar

origan séché 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

haricots frits sans gras 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 3151 lb de Mafaldi frais si possible

lait écrémé

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont mes meilleurs choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est Avinyo Cava Reserva. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.