Cigares de Dattes à la Noix de Feta

Name: Cigares de Dattes à la Noix de Feta
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Noix de toute sorte (hachées) fromage à la crème, coupé en morceaux; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement dattes dénoyautées hachées; 170 Noix de toute sorte (hachées) feta émiettée (1 tasse plus 2 cuillères à soupe; séchée si humide); 454 Noix de toute sorte (hachées) emballer la pâte phyllo (feuilles denviron 17 par 12 pouces), décongelée si elle est congelée; 10 (hiver) 1/4 bâtonnets de beurre non salé (de préférence de style européen), fondu et légèrement refroidi; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement morceaux de noix

Les cigares de dattes à la noix de Feta pourraient n'être que l'œuvre que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 128 calories. Pour 45 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 32 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 5 heures. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de fromage à la crème, de morceaux de noix, de feta et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Avec une cuillerée score de 12%, ce plat n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Recette de Cigares de Dattes au Prosciutto, Scones de Dattes et de Noix, et Biscuits aux Noix et aux Dattes.

Instructions

Mélanger le fromage à la crème, la feta, les noix et les dattes ensemble dans un robot culinaire, en s'arrêtant de temps en temps pour gratter le côté inférieur du bol, jusqu'à ce que les noix soient finement hachées et que le mélange soit bien combiné. Remplissage à froid rapide en congelant jusqu'à ce qu'il soit froid (pour faciliter la manipulation), 15 à 20 minutes au congélateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Noix

Date

Feta

Noix

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Empilez 8 feuilles de phyllo et coupez-les en 4 bandes (chacune d'environ 12 par 4 pouces), en réservant le reste du phyllo pour une autre utilisation.

Empilez les bandes de phyllo, puis placez-les entre des feuilles de papier ciré ou une pellicule plastique (pour empêcher phyllo de se dessécher) et couvrez avec un torchon (pour aider à maintenir la pellicule de papier ou de plastique en place).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Pellicule Plastique

Papier Ciré

Préchauffer le four à 400 ° F avec une grille au milieu.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez 1 feuille de phyllo avec une extrémité courte près de chez vous sur un plan de travail (gardez les feuilles restantes couvertes) et badigeonnez de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Rouler une petite cuillère à soupe de garniture entre vos mains dans une bûche de 3 pouces de long et placer la bûche au centre de la feuille phyllo, parallèlement à l'extrémité courte. Pliez phyllo en deux, en enfermant la bûche, et badigeonnez de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Rouler

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Rouler

À partir de la bûche, rouler la pâte pour ressembler à un cigare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Transférer, côté couture vers le bas, sur une plaque à pâtisserie légèrement beurrée.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Faire plus de rouleaux, en laissant 1/2 pouce d'espace entre les cigares sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire jusqu'à ce que phyllo soit doré, 15 à 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

* Le remplissage peut être fait 1 jour à l'avance et refroidi, couvert.* Les cigares non cuits se conservent congelés jusqu'à 1 semaine. Pour congeler, mettre les cigares sur une plaque à pâtisserie cerclée et congeler jusqu'à ce qu'ils soient très fermes, environ 1 heure, puis transférer dans un sac en plastique scellable. Lorsque vous êtes prêt à cuire, ne décongelez pas.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Sacs Ziploc

Four

Placer les cigares congelés sur une plaque à pâtisserie et les placer directement au four pendant 20 à 25 minutes.* Si vous utilisez du phyllo congelé, assurez-vous de suivre les instructions du fabricant pour le décongeler; si vous êtes pressé et essayez de le décongeler trop rapidement, vous vous retrouverez probablement avec une masse frustrante de feuilles collées ou un tas de lambeaux.* Le phyllo frais qui n'a jamais été congelé est un plaisir à travailler avec; vous pourriez le trouver étiqueté "pâte de strudel". Recherchez-le sur les marchés internationaux, grecs, du Moyen-Orient ou d'Europe de l'Est.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Strudel