Chiens de maïs au poulet frit

Name: Chiens de maïs au poulet frit
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis 1 1/3 tasse de mélasse; 360 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 pâtes feuilletées non cuites (9 pouces); 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tenders de poulet (environ; 80 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO semoule de maïs jaune grossière; 1 épi de maïs; 219 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO farine tout usage; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 80 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 8 crevettes et veinées Hot sauce, ketchup, honey mustard or yellow mustard, for serving; 8 crevettes et veinées Sel casher; 8 crevettes et veinées Huile végétale, pour la friture

Les Corn Dogs au poulet frit pourraient être exactement l'hor-d'œuvre que vous recherchez. Cette recette en sert 8. Une portion contient 277 calories , 18 g de protéines et 7 g de matières grasses . Pour 1,16 $ par portion , cette recette couvre 14 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une recette plutôt bon marché pour les amateurs de cuisine du Sud. 2 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cette recette de Foodnetwork nécessite de la levure chimique, de l'huile végétale, des épis de maïs et du miel. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 47 % . Ce score est plutôt bon. Essayez les Corn Dogs au poulet épicé avec sauce chili maison , les Mini Jalapeno Corn Dogs et les Corn Dog Bites {sans gluten} et les Corn Cob Puppies (Corn Dogs) pour des recettes similaires.

Instructions

Équipement spécial : Huit brochettes en bois de 8 pouces ; thermomètre à friture

Matériel que vous utiliserez

2 Livres De Crevettes Géantes, Décortiquées Et Déveinées, Queues Laissées Intactes

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Fouetter ensemble 1/2 tasse de babeurre, la sauce piquante et 1 1/2 cuillère à café de sel dans un grand bol à mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Pâtes Feuilletées Non Cuites (9 Pouces)

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Ajouter les filets de poulet et mélanger pour enrober. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins 2 heures ou jusqu'au lendemain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Doux Râpé (ou Finement émincé)

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Pour la pâte à corn dog, coupez l'épi de maïs et transférez-le dans un mélangeur. Utilisez le dos d'un couteau pour gratter le lait de l'épi et ajoutez-le au mixeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

Oignon, Coupé En Deux Et Tranché Finement De La Racine Aux Pointes

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Gomme Aux Fruits à Rayures Orange

Ajoutez le reste du babeurre, le miel et 1 cuillère à café de sel et mélangez jusqu'à obtenir une consistance complètement lisse. Avec le mélangeur éteint, ajoutez 1 1/4 tasse de farine, la semoule de maïs et la levure chimique. Utilisez une cuillère en bois ou une spatule en caoutchouc pour incorporer légèrement les ingrédients secs au mélange de maïs jusqu'à ce qu'ils soient tout juste combinés. Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit presque lisse (quelques grumeaux suffisent).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/3 Tasse De Mélasse

2 Pâtes Feuilletées Non Cuites (9 Pouces)

Filets De Truite De Lac (environ Chacun)

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

42 Réglisse Rouge

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Remplissez à moitié une grande cocotte ou une casserole d'huile et chauffez à 350 degrés F à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Feuilles De Persil Frais Déchirées

Pendant que l'huile chauffe, retirez les filets de poulet du mélange de babeurre sur une plaque à pâtisserie recouverte de plusieurs couches de papier absorbant. Séchez le poulet avec du papier absorbant supplémentaire. Utilisez une paire de ciseaux de cuisine pour couper l'extrémité pointue de chaque brochette. Insérez délicatement 1 brochette environ aux trois quarts de chaque filet de poulet. Mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Doux Râpé (ou Finement émincé)

2 Pâtes Feuilletées Non Cuites (9 Pouces)

2 à 3 Cuillères à Soupe D'oignons Verts Finement Hachés, Pour La Garniture

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

8 Bâtonnets De Fromage En Ficelle De 1 Once Emballés Individuellement

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Versez la 1/2 tasse de farine restante dans une assiette. Assaisonner légèrement de sel. En travaillant avec un filet de poulet à la fois, incorporez la farine assaisonnée, puis plongez-la délicatement dans la pâte (qui est encore dans le mélangeur), en l'immergeant complètement. Inclinez le mélangeur au besoin pour faciliter le recouvrement du poulet avec la pâte. Placez délicatement le poulet pané dans l'huile et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et que l'extérieur soit doré, environ 5 minutes, en le retournant de temps en temps. Ne faites pas frire plus de 3 filets de poulet à la fois, sinon ils resteront collés les uns aux autres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Doux Râpé (ou Finement émincé)

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

2 à 3 Cuillères à Soupe D'oignons Verts Finement Hachés, Pour La Garniture

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

3 Livres De Mûres (environ 2,5 Litres)

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Transférez les « corn dogs » frits dans une assiette tapissée de papier absorbant pour absorber tout excès d’huile. Assaisonner généreusement de sel. Draguez, battez et faites frire le poulet restant. Laissez les corn dogs reposer pendant au moins 5 minutes avant de manger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Cuillères à Soupe D'oignons Verts Finement Hachés, Pour La Garniture

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Oignon, Coupé En Deux Et Tranché Finement De La Racine Aux Pointes

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Servir avec une sauce piquante, du ketchup, de la moutarde au miel ou de la moutarde jaune.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde Au Miel