Chiens Chili de Coney Island

Name: Chiens Chili de Coney Island
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 8 hot-dogs au boeuf; 340 Noix de toute sorte (hachées) 3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés; 42 Noix de toute sorte (hachées) assaisonnement au chili en sachet; 737 Noix de toute sorte (hachées) frites croustillantes surgelées; 8 petits pains à hot-dogs; 454 Noix de toute sorte (hachées) boeuf haché maigre; 1 (peut être ou écrémé) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Cheddar râpé, pour servir; 2 (hiver) assaisonnement pour tacos; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Oignon blanc haché, pour servir; 1 1 livre de courgettes, Sauce Worcestershire; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) moutarde jaune

Les chiens Chili de Coney Island pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,89 per par portion. Une portion contient 788 calories, 34g de protéines, et 43g de matières grasses. Cette recette de Foodnetwork a 3 fans. Un mélange de frites, de sauce chili, d'eau et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Super Bowl. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Hot-Dogs de Coney Island, Hot-Dogs de Coney Island { Samedis avec Rachael Ray}, et Chiens Chili Coney.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une grande casserole à feu moyen, faire dorer le bœuf haché en remuant constamment pour briser toutes les touffes en petits morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf Haché

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter la sauce chili, l'assaisonnement au chili, l'eau, le Worcestershire, la moutarde et la poudre d'oignon. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange D'assaisonnement Au Chili

Sauce Worcestershire

Poudre D'oignon

Sauce Chili

Moutarde

Eau

Pendant ce temps, faites bouillir les hot-dogs selon les instructions sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hot-dogs

Placer les hot-dogs dans des petits pains, garnir de piment, de fromage cheddar et d'oignon blanc haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cheddar

Oignon Blanc

Hot-dogs

Piment

Rouler

Servir avec des frites épicées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Préchauffer le four à 450 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger l'assaisonnement pour tacos et le sel; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange D'assaisonnement Pour Tacos

Sel

Sur les plaques à pâtisserie, faites une seule couche de frites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Frites

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four jusqu'à coloration dorée, environ 12 minutes et assaisonner avec le mélange de sel épicé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir avec des chiens chili.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Hot-dogs

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Four

Plaque à Pâtisserie

Ingrédients

Portion:

hot-dogs au boeuf 340Noix de toute sorte (hachées)

3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés 42Noix de toute sorte (hachées)

assaisonnement au chili en sachet 737Noix de toute sorte (hachées)

frites croustillantes surgelées 8

petits pains à hot-dogs 454Noix de toute sorte (hachées)

boeuf haché maigre 1(peut être ou écrémé)

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Cheddar râpé, pour servir 2(hiver)

assaisonnement pour tacos 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Oignon blanc haché, pour servir 11 livre de courgettes,

Sauce Worcestershire 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

moutarde jaune

Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Vin Rosé

Le Riesling, le Gewurztraminer et le vin rosé sont d'excellents choix pour les Hot-Dogs. Un Gewürztraminer sera parfait avec votre hot-dog basique à la moutarde et à la choucroute à la New York. Pour un chien à la Chicago avec des cornichons aigres et des piments forts, vous pouvez opter pour un Riesling croquant. Peu importe vos garnitures, un rosé sec fonctionne presque toujours. Le Riesling Fess Parker Santa Barbara avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.