Cheesecake aux pépites de moka

Name: Cheesecake aux pépites de moka
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 114 Noix de toute sorte (hachées) beurre fondu; 224 Noix de toute sorte (hachées) miettes de gaufrettes au chocolat (environ 32 gaufrettes); 680 Noix de toute sorte (hachées) paquets chacun) fromage à la crème, ramolli; 4 oeufs légèrement battus; 3 (hiver) farine tout usage; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) granules de café instantané; 170 Noix de toute sorte (hachées) tasse de pépites de chocolat mi-sucré miniatures, divisées; 200 Noix de toute sorte (hachées) Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Le cheesecake aux pépites de moka est un dessert pour 14 personnes. Une portion de ce plat contient environ 7 g de protéines , 34 g de matières grasses et un total de 468 calories . Pour 1,13 $ par portion , cette recette couvre 8 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et récupérez des granulés de café, de l'extrait de vanille, du sucre et quelques autres éléments pour le préparer aujourd'hui. 2 personnes ont réalisé cette recette et la referaient. Il vous est présenté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 20 % , ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent le cheesecake aux pépites de chocolat et au moka , les barres de cheesecake aux pépites de moka et le cheesecake aux pépites de moka « Milkshake » {riche en protéines} .

Instructions

Dans un grand bol, mélanger la chapelure et le sucre; incorporer le beurre. Appuyez sur le fond et sur 2 po sur les côtés d'un moule graissé de 9 po. moule à charnière; mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Pépites Blanches, Fondues

Poudre De Gélatine De Pêche, D'abricot Ou D'orange

Matériel que vous utiliserez

4 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème, Ramolli, Divisés

Suggestions De Service : Salade Et Pain Croustillant

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le sucre jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Et Copeaux De Chocolat, Facultatif

Poudre De Gélatine De Pêche, D'abricot Ou D'orange

Matériel que vous utiliserez

Suggestions De Service : Salade Et Pain Croustillant

Ajouter la farine et bien battre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Râpé, Plus Un Morceau Pour Servir

Ajouter les œufs en battant à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Grosses Tomates Mûres, Pelées, épépinées Et Hachées Grossièrement, Avec Leur Jus

Dans un petit bol, mélanger la crème et les grains de café ; laisser reposer 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Café Instantané

Colliers De Bonbons, Pièces De Monnaie En Chocolat Recouvertes De Papier D'aluminium, Sucettes En Bonbons Ou Bonbons

Matériel que vous utiliserez

Suggestions De Service : Salade Et Pain Croustillant

Ajouter au mélange de fromage à la crème et de vanille; battre jusqu'à ce que le tout soit combiné. Incorporer 3/4 tasse de pépites de chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Peut Glaçage Au Chocolat Ou à La Vanille

Crème Fouettée Et Copeaux De Chocolat, Facultatif

48 Cure-dents Ronds

Verser dans la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Framboises Entières Fraîches Ou Surgelées

Saupoudrer du reste des pépites de chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Peut Glaçage Au Chocolat Ou à La Vanille

Cuire au four à 325° pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir sur une grille pendant 1 heure. Réfrigérer toute la nuit.

Matériel que vous utiliserez

Carton Résistant

1/2 Tasse D'eau De Kirsch

Laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes avant de trancher.

Equipement

4 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème, Ramolli, Divisés

Suggestions De Service : Salade Et Pain Croustillant

Carton Résistant

1/2 Tasse D'eau De Kirsch

Ingrédients

Portion:

114Noix de toute sorte (hachées)

beurre fondu 224Noix de toute sorte (hachées)

miettes de gaufrettes au chocolat (environ 32 gaufrettes)680Noix de toute sorte (hachées)

paquets chacun) fromage à la crème, ramolli 4

oeufs légèrement battus 3(hiver)

farine tout usage 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème à fouetter lourde 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

granules de café instantané 170Noix de toute sorte (hachées)

tasse de pépites de chocolat mi-sucré miniatures, divisées 200Noix de toute sorte (hachées)

Réglisse jaune et verte 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce, Sauternes

Le Riesling de récolte tardive, le Lambrusco Dolce et le Sauternes sont d'excellents choix pour le cheesecake. Les vins de dessert blancs sont un choix sûr pour le cheesecake (sans chocolat), mais un lambrusco sucré sera si bon avec le cheesecake aux fraises classique. Le Riesling Angel Late Harvest, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 19 dollars par bouteille.

Riesling Angel Vendanges Tardives

L'Angel de Messina Hof est un vin de dessert croquant et doux, récolté à partir de la dernière récolte de Riesling lorsque les raisins sont presque des raisins secs. Parfait avec les fruits, les cheesecakes et les desserts légers et sucrés au chocolat.