Chaudrée de Riz Sauvage

Name: Chaudrée de Riz Sauvage
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 lanières de bacon, coupées en dés; 397 Noix de toute sorte (hachées) peut bouillon de poulet; 246 Noix de toute sorte (hachées) riz sauvage cuit; 340 Noix de toute sorte (hachées) lait évaporé en boîte; 42 Noix de toute sorte (hachées) farine tout usage; 2 (hiver) persil frais haché; 53 Noix de toute sorte (hachées) oignon haché; 227 Noix de toute sorte (hachées) coupes de fromage américain en cubes (Velveeta); 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La recette Chaudrée de Riz Sauvage peut être préparée en environ 25 minutes. Une portion contient 399 calories par jour, 25g de protéines, et 25g de matières grasses. Pour 1,76 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 8. Si vous avez des lanières de bacon, de la farine, du riz et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Il vous est apporté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 30%. Ce score est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Chaudrée de Saumon et Riz Sauvage, Chaudrée de Maïs au Riz Sauvage, et Chaudrée de Riz Sauvage au Poulet.

Instructions

Dans une grande casserole, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirer avec une écumoire sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Égoutter en réservant 1 cuillère à soupe de jus de cuisson.

Faire revenir l'oignon dans les jus de cuisson jusqu'à ce qu'il soit tendre. Incorporer la farine et le sel. Incorporer graduellement l'eau et le bouillon. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils épaississent légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Cuisine Professionnelle Lorann®

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Incorporer le riz sauvage. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Ajouter le lait, le fromage, le persil et le bacon; cuire et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Ingrédients

Portion:

lanières de bacon, coupées en dés 397Noix de toute sorte (hachées)

peut bouillon de poulet 246Noix de toute sorte (hachées)

riz sauvage cuit 340Noix de toute sorte (hachées)

lait évaporé en boîte 42Noix de toute sorte (hachées)

farine tout usage 2(hiver)

persil frais haché 53Noix de toute sorte (hachées)

oignon haché 227Noix de toute sorte (hachées)

coupes de fromage américain en cubes (Velveeta)1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling

Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Riesling sont d'excellents choix pour la chaudrée. La chaudrée peut bénéficier d'un blanc croquant pour couper à travers le bouillon riche et crémeux - ou vous pouvez aller grand ou rentrer à la maison avec un chardonnay riche et beurré. Un vin que vous pourriez essayer est Nature's Revenge Pet Nat rosé. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.

L'animal de compagnie de la Vengeance de la Nature Nat Rose

Notes de framboise et de baies sauvages avec quelques notes de pamplemousse. Après quelques minutes, le vin affichera des arômes de clémentine et de pêche blanche. Le vin est vraiment vivant. Le vin est soyeux et sec en bouche (il n'y a pas de sucre résiduel) mais le fruité en bouche a tendance à vous faire penser différemment – l'acidité est modérée, et la finale se poursuit sur des notes de confiture de figues avec une petite touche de salé (comme une brise océanique).