Chaudrée de pommes de terre, de Bacon et de maïs

Name: Chaudrée de pommes de terre, de Bacon et de maïs
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) bacon tranché épais, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 2 carottes coupées en dés; 4 oignon céleri haché; 2 (hiver) farine; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 2 grand pommes de terre pelées et coupées en dés; 432 Noix de toute sorte (hachées) maïs à grains entiers, égoutté

La chaudrée de pommes de terre, de bacon et de maïs pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de soupes. Une portion contient 308 calories, 11g de protéines, et 19g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Pour 87 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de céleri, de carottes, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 44%, ce qui est plutôt bien. Essayer Chaudrée de Pommes de Terre, Maïs et Bacon, Chaudrée de Maïs aux Pommes de Terre et au Bacon, et Chaudrée de Pommes de Terre au Maïs et au Bacon pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire les morceaux de bacon dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce que le gras soit rendu et que le bacon soit croustillant, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

De Vrais Morceaux De Bacon

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirez le bacon en laissant la graisse dans la poêle. Incorporer la carotte, le céleri et la feuille de laurier dans la graisse de bacon; cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Laurier

Carotte

Céleri

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Incorporer la farine au fouet et cuire 5 minutes en remuant constamment. Incorporer lentement le lait au fouet et laisser mijoter à feu moyen-vif. Une fois mijoté, cuire 5 minutes en fouettant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le bacon, les légumes cuits, les pommes de terre et le maïs. Remettre à mijoter, puis réduire le feu à moyen-doux et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 20 minutes de plus. Utilisez du lait supplémentaire au besoin pour obtenir la consistance désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume