Chaudrée de Palourdes

Name: Chaudrée de Palourdes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 113 Noix de toute sorte (hachées) base de palourdes; 227 Noix de toute sorte (hachées) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 57 Noix de toute sorte (hachées) poudre de palourdes (recommandé: St. Ours); 2 kilogramme Pommes de terre Yukon Gold, lavées et coupées en dés moyens; 227 Noix de toute sorte (hachées) farine tout usage; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Demi-moitié; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Oignon espagnol, coupé en dés; 907 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre en dés; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

La chaudrée de palourdes n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 473 calories. Pour 1,42 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez la base de palourdes, les palourdes, la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les pommes de terre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones de Patates Douces en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est solide. Essayer Chaudrée de Palourdes, Chaudrée de Palourdes et de Morue, et Chaudrée de palourdes pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une casserole à fond épais, faire fondre le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter la farine et cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Ajouter l'eau, les palourdes, la poudre de palourdes et la base.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Palourde

Eau

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Ajouter les pommes de terre et réduire à ébullition. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Ajouter la quantité désirée de moitié et demi.

Equipement

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

113Noix de toute sorte (hachées)

base de palourdes 227Noix de toute sorte (hachées)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 57Noix de toute sorte (hachées)

poudre de palourdes (recommandé: St. Ours)2kilogramme

Pommes de terre Yukon Gold, lavées et coupées en dés moyens 227Noix de toute sorte (hachées)

farine tout usage 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Demi-moitié 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Oignon espagnol, coupé en dés 907Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre en dés 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les palourdes. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Vous pouvez essayer des vins de Chardonnay avec du recul. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.