Chaudrée de Homard et de Maïs avec Crème de Poivron Rouge Rôti

Name: Chaudrée de Homard et de Maïs avec Crème de Poivron Rouge Rôti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 cuillères à soupe de beurre fondu tranches de bacon fumé, hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible basilic frais râpé; 6 épis de maïs frais, décortiqués; 3 kilogramme homards vivants; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pommes de terre nouvelles, coupées en quartiers; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon haché; 1 Oreos doublement farcis poivre fraîchement moulu; 16 crevettes et veinées Crème au Poivron Rouge Rôti; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 6 Oignon jaune moyen, haché douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 2 Oignon jaune moyen, haché douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron

La chaudrée de Homard et de maïs à la crème de Poivron Rouge rôti pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 16 personnes. Pour 1,56 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 197 calories, 12g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du bacon, de la crème de poivron rouge rôti, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 32%, ce qui n'est pas si étonnant. Des recettes similaires incluent Chaudrée de Maïs Rôtie au Homard, Chaudrée de Maïs et Poivre Rôti, et Chaudrée De Maïs À La Crème De Poivron Rouge.

Instructions

Enduisez la grille de cuisson d'un aérosol de cuisson; placez-la sur le gril sur des charbons moyennement chauds.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Déposer le maïs sur une grille et cuire 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Laisser refroidir; couper les grains et réserver en réservant les épis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs

Porter à ébullition 6 litres d'eau et 1 cuillère à soupe de sel dans une grande marmite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Plonger les homards, la tête la première, dans l'eau bouillante; revenir à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes pour la première livre et 3 minutes pour chaque livre supplémentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Homard

Eau

Retirez les homards avec des pinces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Homard

Matériel que vous utiliserez

Pince

Retirer la viande des griffes et des queues; réserver la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Placer les épis de maïs et 10 tasses d'eau dans une grande marmite. Porter à ébullition à feu moyen-vif; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 1 heure. Jeter les épis de maïs; verser le liquide à travers une passoire fine en treillis métallique dans un grand récipient, en jetant les solides. Mettez le liquide de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Gras De Dos De Porc

Faire cuire le bacon dans une grande marmite jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer le bacon en réservant 2 cuillères à soupe de gouttes dans la poêle. Mettez le bacon de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Poêle

Faire sauter l'oignon dans les gouttes chaudes 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter le liquide réservé et les pommes de terre; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Incorporer le maïs, la viande de homard, le lait et les 3 ingrédients suivants; cuire à feu moyen 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bout presque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande De Homard

Pomme

Maïs

Lait

Retirer du feu; incorporer le basilic. Garnir chaque portion de bacon et de crème de poivron Rouge rôti.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Basilic

Crème

Servir avec des craquelins, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Craquelin

Equipement

Ingrédients

Portion:

82 cuillères à soupe de beurre fondu

tranches de bacon fumé, hachées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

basilic frais râpé 6

épis de maïs frais, décortiqués 3kilogramme

homards vivants 2371 lb de Mafaldi frais si possible

bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pommes de terre nouvelles, coupées en quartiers 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon haché 1Oreos doublement farcis

poivre fraîchement moulu 16crevettes et veinées

Crème au Poivron Rouge Rôti 12 cuillères à café de poudre d'ail

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 2Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 6Oignon jaune moyen, haché

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4 2Oignon jaune moyen, haché

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4 2371 lb de Mafaldi frais si possible

pudding instantané au citron

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Le Chablis et le Chardonnay sont d'excellents choix pour le homard. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions sera également de la partie. Vous pourriez essayer Gilbert Picq Chablis. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.