Champignons Rôtis à la Citrouille - Polenta Chipotle

Name: Champignons Rôtis à la Citrouille - Polenta Chipotle
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 1 chipotle à ladobo, épépiné et haché finement, plus une petite cuillère de sauce; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Ciboulette, hachée, pour la garniture; 1 poignée Petite sauge, hachée ou émincée; 1 tête ail, gousses écrasées; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Noix de muscade fraîchement râpée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement À propos de lhuile dolive extra vierge; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pepitas grillées, pour la garniture; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement purée de citrouille cuite; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement polenta à cuisson rapide; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu; 907 Noix de toute sorte (hachées) chapeaux de champignons mélangés, tels que poule des bois ou épis de bois hachés grossièrement, shiitakes hachés grossièrement, cèpes émincés, portabelles ou criminis émincés finement

Champignons rôtis à la citrouille - Chipotle Polentan est un sans gluten et végétarien accompagnement. Cette recette sert 6 personnes et coûte 7,41 $ par portion. Une portion contient 343 calories, 10g de protéines, et 20g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Si vous avez du miel, de la purée de citrouille, du sel de mer et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est plutôt bon. Essayer Quesadillas à la Citrouille Rôtie, aux Champignons et au Chou Frisé Chipotle avec Crème de Citrouille Chipotle et Salsa de Chou Frisé, Polenta Crémeuse aux Champignons Rôtis, et Bols de Polenta à la Sauge avec Choux de Bruxelles Rôtis et Champignons Sauvages pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 425 degrés F. Mélanger les champignons avec l'huile d'olive extra vierge, l'ail, la sauge, le sel et le poivre, et rôtir 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Champignon

Ail

Poivrer

1/2 Branche De Romarin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant ce temps, chauffer la purée de citrouille dans une petite casserole à feu moyen avec un peu de bouillon de poulet pour l'éclaircir. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade. Porter le reste du bouillon à ébullition dans une casserole et incorporer au fouet le chipotle à l'adobo, sa sauce et la polenta. Continuez à fouetter la polenta jusqu'à ce qu'elle s'éloigne des côtés de la casserole, puis incorporez le beurre et le miel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle En Conserve à Adobo