Le cassoulet soucieux des coûts pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Pour 3,25 per par portion, cette recette couvertures 42% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 1055 calories, 59g de protéines, et 71g de matières grasses par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de bouillon de sauce worcestershire, de saucisses, de bouillon d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est plutôt bon. Essayer Aide à Hamburger Maison: Nourriture Réconfortante Consciente, Gâteau Au Chocolat à Faible Coût, et Soupe de Chou-Fleur Rapide et Crémeuse - Faible Coût et facile pour des recettes similaires.
Instructions
1
Faire sauter le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
2
Transférer sur du papier absorbant pour égoutter. Émietter le bacon cuit et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bacon Cuit
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En Papier
3
Égoutter la graisse de la casserole.
Matériel que vous utiliserez
Poêle
4
Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans la même poêle et faire dorer à feu moyen les saucisses de tous les côtés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive
Saucisse
Matériel que vous utiliserez
Poêle
5
Transférer sur un plateau. Faire dorer le poulet dans la même poêle. Vous devrez le faire par lots. (Environ 10 minutes par lot.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet Entier
Matériel que vous utiliserez
Poêle
6
Transférer sur le plateau.
7
Si nécessaire, ajoutez une autre cuillère à soupe d'huile d'olive dans la même poêle. Faire sauter l'oignon, les carottes et le céleri à feu moyen pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive
Carotte
Céleri
Oignon
Matériel que vous utiliserez
Poêle
8
Ajouter l'ail et faire sauter 5 minutes supplémentaires.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail
9
Dans la marmite ou la cocotte préparée, ajoutez les haricots, l'oignon, le céleri, les carottes, l'ail, les tomates, le thym, les feuilles de laurier, le vin rouge, le bouillon de poulet, le Worcestershire, le bacon émietté, le sel et le poivre, en combinant bien.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
De Vrais Morceaux De Bacon
Sauce Worcestershire
Bouillon De Poulet
Laurier
Vin Rouge
Tomate
Carotte
Céleri
Ail
Haricot
Oignon
Thym
Matériel que vous utiliserez
Cocotte
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
10
Ajouter le poulet et les saucisses tranchées. Couvrir et cuire au four à 375 degrés pendant 3 à 3 heures jusqu'à ce qu'il bouillonne et épaississe. Notez que les temps de cuisson peuvent varier I cuit cela aussi longtemps que 4 heures lors de l'utilisation d'un four électrique friends (incohérent). Pendant que le cassoulet est en train de rôtir, mélanger la chapelure fraîche et le beurre fondu. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chapelure Fraîche
Saucisse
Poulet Entier
Beurre
Matériel que vous utiliserez
Four
11
Pendant la dernière heure de torréfaction, retirez le couvercle et saupoudrez le dessus du Cassoulet du mélange de chapelure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chapelure
12
Cuire au four de 20 à 30 minutes, à découvert jusqu'à ce que les miettes soient dorées. Les liquides se seront largement évaporés, créant une sauce épaisse. Le poulet sera croustillant et brun foncé à l'extérieur et à l'intérieur humide et tombera pratiquement de l'os.