Casserole de Porc et de Chou Allemand

Name: Casserole de Porc et de Chou Allemand
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 1 pomme, hachée; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cidre; 3 tranches 1 tranche de lard coupée en petits lardons; 1 1 livre de courgettes, graines de carvi; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement julienne de carottes coupées en allumettes; 1 Oignon jaune moyen, haché mélange de salade de chou (à partir dun sac de 16 oz); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché (1 gros); 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 6 côtes de porc à la campagne; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 227 Noix de toute sorte (hachées) choucroute en conserve, égouttée

La casserole de porc et de chou allemand pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 968 calories, 90g de protéines, et 58g de matières grasses chacun. Pour 7,33 per par portion, cette recette couvertures 50% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Ce sera un succès à votre Automne événement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez un mélange de salade de chou, du cidre de pomme, des côtes de porc et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la graine de carvi, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits aux Graines de Carvi au Dulce de Leche en dessert. Cette recette est typique de la cuisine européenne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est solide. Essayer Casserole de Chou Allemand - Kohl Und Hackfleisch, Porc À La Mijoteuse Allemande Au Chou, et Côtes de Chou Rouge et de Porc Allemandes à la Mijoteuse pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 350 °F. Vaporiser un plat allant au four de 3 pintes (13 x 9 po) d'aérosol de cuisson. Dans une poêle antiadhésive de 12 po, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer de la poêle et émietter dans un petit bol. Assaisonner les côtes levées de sel et de poivre. Dans la même poêle, cuire les côtes levées dans les filets de bacon à feu vif de 3 à 4 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Sel Et Poivre

Spray De Cuisson

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Bol

Four

Placer dans un plat allant au four, en réservant le gras dans une poêle.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Dans la même poêle, déposer le mélange de salade de chou et l'oignon; cuire à feu moyen environ 3 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit ramolli et flétri.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Salade De Chou

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu.

Ajouter le bacon, la choucroute, la pomme, les carottes, le cidre de pomme et les graines de carvi; bien mélanger. Verser dans un plat allant au four sur le porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Carvi

Cidre

Choucroute

Carotte

Pomme

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Porc

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Couvrir de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire au four de 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose et que le thermomètre à viande inséré au centre indique 160 °F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Porc

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Equipement

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

pomme, hachée 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cidre 3tranches

1 tranche de lard coupée en petits lardons 11 livre de courgettes,

graines de carvi 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

julienne de carottes coupées en allumettes 1Oignon jaune moyen, haché

mélange de salade de chou (à partir d'un sac de 16 oz)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché (1 gros)0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 6

côtes de porc à la campagne 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 227Noix de toute sorte (hachées)

choucroute en conserve, égouttée

Vin recommandé: Dornfelder, Riesling

Le Dornfelder et le Riesling sont d'excellents choix pour l'allemand. La bière peut sembler le choix naturel pour la nourriture allemande, mais le riesling allemand se marie à merveille avec les fruits de mer et l'escalope, tandis qu'un rouge allemand comme le Dornfelder se marie bien avec le bœuf et la viande de gibier. Le Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red avec une note de 3,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.