Carpaccio de saumon fumé et de frisée

Name: Carpaccio de saumon fumé et de frisée
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 apple, such as Granny Smith or honey crisp, peeled, cored, and coarsely chopped; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement papier noir fraîchement moulu, au goût; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge avocado, peeled, seeded, and cut into 1/2-inch cubes; 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 2 petites têtes large or frisee lettuce, torn; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché jus de citron frais; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 72 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO saumon fumé; 59 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chopped walnuts, toasted ( see Cooks Note)

Le carpaccio de saumon fumé et de frisée pourrait bien être la recette sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primitive que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Ce hors-d'œuvre contient 296 calories , 9 g de protéines et 25 g de matières grasses par portion. Pour 2,37 $ par portion , cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la laitue frisée, du sirop d'érable, de l'avocat et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. 2 personnes ont été impressionnées par cette recette. Elle vous est proposée par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes . Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 70 % . Le carpaccio de fruits à noyau d'été au sirop de vanille et à la crème de gingembre , la frisée aux lardons et les pâtes farfalle artisanales au saumon fumé et à la sauce crémeuse sont très similaires à cette recette.

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Pour la vinaigrette : Dans un robot culinaire, mélanger la pomme, le vinaigre, le jus de citron, le sirop d'érable, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Insert De Graissage

Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

1/4 Livre De Pommes De Terre Cireuses, Coupées En Cubes De 1/4 Pouce

1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce

1 Livre De Pain De Seigle Léger De La Veille, Coupé En Cubes

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Placez la laitue, l’avocat et les noix dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Crème Mexicaine (peut être Remplacée Par De La Crème Fraîche)

Une Poignée D'olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Ajoutez les 3/4 de la vinaigrette et mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés. Disposez en une seule couche sur un plat et garnissez de saumon fumé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon Fumé

Arrosez du reste de vinaigrette et servez.

Note du cuisinier : Pour griller les noix, disposez-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

1 1/4 Tasse De Riz à Grains Longs

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement grillés. Laisser refroidir complètement avant de les utiliser.

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique