Carpaccio de Courgettes à la Ricotta Maison

Carpaccio de Courgettes à la Ricotta Maison
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez le Carpaccio de courgettes avec du fromage Ricotta fait maison. Cette recette sert 10 personnes. Pour 40 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 58 calories, 1g de protéines, et 5g de matières grasses. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez du poivre, du fromage ricotta, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Il vous est présenté par Epicurious. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 49%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Carpaccio De Courgettes À La Ricotta Maison, Fromage Ricotta au Citron Meyer fait Maison à partir d'un Fromage d'une Heure, et Carpaccio de Betterave Rouge Et Or Avec Échalotes Macérées Et Ricotta S.

Instructions

1
À l'aide d'un couteau ou d'une trancheuse en V, coupez les courgettes enroubles minces en papier. Disposer les ronds, légèrementsurenvelopper, sur un grand plateau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
Matériel que vous utiliserez
CouteauCouteau
2
Arrosez légèrement avec du gros sel et du poivre, puis oignons verts.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
OignonOignon
3
Fouetter le jus de citron et l'huilepetit bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
4
Arroser uniformément la vinaigrette surzucchini. Déposez de petites cuillerées de courgettes au fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
FromageFromage
5
Saupoudrer de basilic et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BasilicBasilic
6
Bon Appétit
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions10
Score de santé53
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