Carottes Rôties au Yogourt au Cumin

Name: Carottes Rôties au Yogourt au Cumin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre aux tiges tendres, et plus encore pour servir; 1 Oreos doublement farcis graines de coriandre; 1 Oreos doublement farcis 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché feuilles de thym fraîches; 8 crevettes et veinées Sel casher, poivre fraîchement moulu; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché jus de citron vert frais; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus dorange frais; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt grec nature; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché graines de sésame grillées; 1 kilogramme Poucette ou autres petites carottes, frottées, coupées en morceaux de 2 po

Les carottes rôties au yogourt au cumin pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 8 et coûte 48 cents par portion. Une portion contient 85 calories, 3g de protéines, et 7g de matières grasses. Un mélange de feuilles de laurier, de feuilles de coriandre, de graines de sésame et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 39 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est présenté par Epicurious. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 33%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Carottes Rôties au Yogourt au Cumin, Carottes au Cumin Rôties, et Carottes Rôties au Cumin Vanille.

Instructions

Préchauffer le four à 450 ° F. Mélanger les carottes, le jus d'orange, le thym, les feuilles de laurier et 1/2 tasse d'huile sur une plaque à pâtisserie moulue; assaisonner de sel et de poivre. Rôtir, en remuant à mi-parcours, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres, de 30 à 35 minutes; retirer les feuilles de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Carotte

Thym

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Pendant ce temps, faire griller la coriandre dans une petite poêle sèche à feu moyen-vif, en remuant, jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, environ 1 minute; transférer dans une assiette.Répéter avec du cumin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Laisser refroidir; hacher grossièrement.

Réduire en purée la coriandre, le cumin, le yogourt, le jus de citron vert, 1/4 tasse de coriandre et les 2 cuillères à soupe restantes d'huile dans un robot culinaire jusqu'à consistance lisse; assaisonner avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre