Carottes et Légumes verts avec Vinaigrette aux haricots Dilly

Name: Carottes et Légumes verts avec Vinaigrette aux haricots Dilly
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) carottes, non pelées, coupées en deux dans le sens de la longueur si elles sont épaisses; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots dilly tranchés finement plus 1 tasse de liquide de décapage; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher, poivre fraîchement moulu; 454 Noix de toute sorte (hachées) grappes de feuilles de moutarde (environ, côtes centrales et tiges enlevées, feuilles grossièrement déchirées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 grand échalote coupée en rondelles de 1/2 po dépaisseur; 3 (hiver) beurre non salé, coupé en morceaux

Besoin d'un accompagnement sans gluten, primal et végétarien? Les carottes et les légumes verts avec de la vinaigrette aux haricots Dilly pourraient être une excellente recette à essayer. Une portion contient 108 calories, 3g de protéines, et 6g de matières grasses. Pour 42 cents par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Il vous est présenté par Epicurious. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de moutarde, du beurre, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 3 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est solide. Essayer Carottes et Légumes verts avec Vinaigrette aux haricots Dilly, Salade de Légumes Verts Mélangés aux Pommes, Carottes, Pacanes et Parmesan garnis de Vinaigrette à la Moutarde à l'Érable, et Carottes Dilly pour des recettes similaires.

Instructions

Porter le liquide de décapage à ébullition dans une petite casserole, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié, 15 à 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Laisser refroidir légèrement, puis incorporer progressivement le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Incorporer les haricots verts; garder la vinaigrette au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

Vinaigrette

Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les carottes et l'échalote et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elles soient dorées par endroits et tendres, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

échalote

Retirer la poêle du feu et, en travaillant par lots, ajouter les feuilles de moutarde, en remuant jusqu'à ce qu'elles soient légèrement fanées entre les ajouts; cuire légèrement plus longtemps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Moutarde