Capellini à la Ricotta Fraîche, Ail Rôti, Maïs et Herbes

Name: Capellini à la Ricotta Fraîche, Ail Rôti, Maïs et Herbes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO capellini; 4 épis de maïs frais avec cosses; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de basilic frais émincées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible ciboulette fraîche hachée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible aneth frais haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 198 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tasse de fromage ricotta frais; 1 grande tête ail, dessus coupé de 1/2 pouce; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron frais; 4 Morceaux de caramel Heath Bar zeste de citron râpé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible légumes verts mélangés (peu emballés); 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge, divisée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan finement râpé et parmesan rasé pour la garniture; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de radicchio déchirées

Les Capellini à la Ricotta fraîche, à l'ail rôti, au Maïs et aux herbes pourraient être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 425 calories, 15g de protéines, et 22g de matières grasses. Pour 2,21 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez des légumes verts, des épis de maïs, du zeste de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les verts mixtes, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Salade de Crevettes du Sud-Ouest en dessert. Cette recette d'Epicurious compte 74 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Capellini à la Ricotta Fraîche, Ail Rôti, Maïs et Herbes, Dîner ce soir: Capellini à la Ricotta Fraîche, et Pommes de Terre Rôties au Chili et à l'Ail aux Herbes Fraîches.

Instructions

Préchauffer le four à 400 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer la tête d'ail sur une feuille de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Arroser de 2 cuillères à soupe d'huile; enrouler du papier d'aluminium autour de l'ail etcommander pour bien sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Envelopper

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Déposer l'ail et le maïs sur une plaque à pâtisserie cerclée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire jusqu'à ce que le maïs soit tendre et que l'ail soit tendre, environ 25 minutes pour le maïs et 40 minutes pour l'ail. Laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Four

Presser l'ail des peaux dans un grand bol; ajouter l'huile du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Feuille D'aluminium

Ajouter le jus de citron, le zeste de citron et 3 cuillères à soupe d'huile; écraser l'ail, puis fouetter le mélange. Décortiquer le maïs; couper les grains de l'épi et les transférer dans le même bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Zeste De Citron

Ail

Maïs

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes à mordre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Drain. Rincer à l'eau froide; bien égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Placer dans un bol moyen; mélanger avec 1 cuillère à soupe d'huile. À l'aide d'une cisaille de cuisine, coupez les pâtes en croix plusieurs fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les pâtes, les légumes verts, le radicchio, la ricotta, le parmesan râpé et les herbes dans un bol avec le mélange d'ail; mélanger pour enrober. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre