Calzone de Poulet Buffalo

Name: Calzone de Poulet Buffalo
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce aux ailes de buffle; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 1 pâte à pizza réfrigérée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage mozzarella râpé; 454 Noix de toute sorte (hachées) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 2 (hiver) huile végétale, divisée

La Calzone au poulet Buffalo pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,91 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 44g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 648 calories. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange d'huile végétale, de beurre, de moitiés de poitrine de poulet et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 44%. Des recettes similaires incluent Calzone de Poulet Buffalo avec Trempette au Fromage Bleu, Escarole Calzone: Calzone di Ricottan e Escarola, et Calzone.

Instructions

Préchauffer le four à 410 degrés F (210 degrés C). Graisser une poêle à pizza.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Pizza

Four

Placer le poulet dans une grande casserole et couvrir d'eau salée; porter à ébullition. Cuire les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses au centre et que le jus soit clair, environ 15 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit lire au moins 165 degrés F (74 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Poulet Entier

Eau

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Transférer le poulet dans un bol et le déchiqueter avec deux fourchettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-vif. Cuire et incorporer le poulet et la sauce aux ailes de Bison dans le beurre chaud jusqu'à ce que le poulet soit enrobé et chauffé, 2 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Bufflonne

Poulet Entier

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retourner la pâte à pizza sur une surface généreusement farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza

Rouler la pâte en un rond de 12 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Badigeonner la pâte avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale et étaler 1 tasse de fromage mozzarella au centre de la pâte, en laissant une bordure de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Crue Râpée

Huile Végétale

Propager

Pâte

Étaler le mélange de poulet sur le fromage; garnir le mélange de poulet avec le reste de 1 tasse de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Fromage

Propager

Pliez la pâte à pizza en deux et pincez les bords ensemble pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza

Transférer la calzone dans le moule à pizza préparé et badigeonner avec le reste de 1 cuillère à soupe d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Pizza

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la croûte soit dorée, 17 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Poêle à Pizza

Four

Thermomètre De Cuisine

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Sauce aux ailes de buffle 2(hiver)

2 olives farcies au piment 1

pâte à pizza réfrigérée 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage mozzarella râpé 454Noix de toute sorte (hachées)

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau 2(hiver)

huile végétale, divisée

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (demi-bouteille) avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.