Café au Lait Fait Maison

Name: Café au Lait Fait Maison
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 57 piment habenero tasse de torréfaction italienne grossièrement moulue, de torréfaction française ou de café expresso; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) gingembre frais pelé finement râpé; 1 Oreos doublement farcis piment de la jamaïque moulu; 1 cp. parmesan râpé cardamome moulue; 1 cp. parmesan râpé cannelle moulue; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) clous de girofle moulus; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) gingembre moulu; 1 pincée Grand sel casher; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible lait non gras; 1 cp. parmesan râpé avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 boîte (15 onces) de poires tranchées, égouttées; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude (non bouillante)

Le Chai Latte fait maison est une boisson pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 181 calories par jour. Pour 97 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. Un mélange de cardamome moulue, de cannelle moulue, de gingembre moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et lacto ovo végétarien régime. Avec une cuillère score de 49%, ce plat est solide. Essayez Café au Lait Fait Maison, Café au Lait Fait Maison, et Chai Latte à la Citrouille Fait Maison pour des recettes similaires.

Instructions

Équipement spécial: une cafetière à piston de 48 onces

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Supplémentaire Et Copeaux De Chocolat, En Option

Pour le chaï: Dans une cafetière à pression française de 48 onces, mélanger le café, la cardamome, la cannelle, le gingembre moulu, le piment de la Jamaïque, le gingembre râpé, le poivre, les clous de girofle, le sel et l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

10 Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur

1 Cuillère à Soupe De Miel, Plus Un Peu Pour Arroser

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

2 3/4 Tasses D'amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées

Crème Fouettée Supplémentaire Et Copeaux De Chocolat, En Option

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Chai

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Placez le couvercle sur la presse à café avec le piston étendu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Supplémentaire Et Copeaux De Chocolat, En Option

Laisser infuser le mélange pendant 4 minutes. Appuyez sur le piston.

Pendant que le mélange de café mijote, fouetter le lait écrémé dans une casserole moyenne épaisse à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit très épais et mousseux, 5 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait Sans Gras

Crème Fouettée Supplémentaire Et Copeaux De Chocolat, En Option

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Pour le sucre à la cannelle: Dans un petit bol, mélanger le sucre et la cannelle jusqu'à homogénéité. Mettez de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre à La Cannelle

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Versez le mélange de café dans une casserole moyenne et réchauffez à feu moyen. Incorporer le lait concentré. Répartir le chaï dans 4 tasses et déposer de grosses cuillerées de lait écrémé battu sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Boîte (15 Onces) De Poires Tranchées, égouttées